这两天喉咙上火了，不想说话，心里想着该好好休息的，但还是没闲着就是没事找事。宝宝喜欢吃雪菜包，想着家里还有腌制的雪菜，冰箱里现成的肉，心动了，然后也就行动了。蒸好后，宝宝竖起大拇指，我自己也尝了一个，嗯！确定味道还不错，比包子铺买的要好吃很多。
食材: 腌制雪菜500克，精品五花肉500克，干红辣椒适量，老抽适量，食用油适量，发酵面团1份
制作过程: 雪菜洗净切碎，五花肉洗净煮熟切成小粒，辣椒切碎，取锅开中火倒入适量食用油，将肉粒倒入锅内翻炒加少许盐，糖，干红椒，老抽一起翻炒闷两分钟加入雪菜翻炒二分钟左右，倒一碗水后闷几分钟至无水快要干锅状态即可，盛出装盘待用。发好的面团揉好后切成小剂子，擀皮成形，一切就绪，可以随着你的性子来哦，想包啥形状就包啥形状。好啦，看图啦。
图片发自简书App
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