图片发自简书App

立春时节吃萝卜曰啃春或者咬春，大家都会吃上一截水灵灵的萝卜，以示春天的真正开始。

在我得知此风俗习惯若干年之后，忽然对它的起源无比好奇，遂于百度百科等地巡查了一番。

综合各方所说，应是古时一年立春将至，有一村庄瘟疫四起，村人气短力虚，疲乏难耐，精神焕散。恰逢一道，另说一医，行至村中，看村人如此这般，便从布袋中掏出萝卜若干，送与村民啃食，村民食后，立刻早占勿药，平复如初。遂日后，每至立春时分，家家户户便啃食萝卜，以祈求平安康健，流传至今。

我年幼之时，每见饭桌之上出现萝卜此种菜肴，总要紧皱眉头，以示不满。在我稚嫩的口腔中，生萝卜过于辛辣，熟萝卜草腥难捱，实在难以理解它作为菜肴的优势，但父母长辈只笑我孩童无知。

遂二十四节气中对立春总有些嫌隙，每每啃春时，总要不甘不愿，胡搅蛮缠一阵，心里一万个不甘心，总想着为何立春不能同冬至一般令人满心欢喜呢？

时至今日，年岁渐长，丁酉鸡年，已是生于此世之第二十七个年头。

一如既往，今年仍需啃春，前几日于祖母处啃春过后，忽惊觉一事，那便是口中之生萝卜似乎不如以往辛辣，桌上之熟萝卜也不同幼时腥气，然前次食之，尚未如此。

是萝卜推陈出新，品种有所不同，还是我味蕾复杂，已尝不出简单味道？

思前想后，只有一言可蔽之，思是我终于长大成人，有了成年人的味蕾。原来年幼只知初食苦辛，年长才晓后味津甜。

成长一事说来微妙，有时一瞬便有所悟，有时长究却无用功，成长之大小也有所不同，譬如体味“啃春”只能算是小有成长罢了。

又思起缘何立春啃春，冬至食饺，想来皆因春起需勤苦，冬临方安食。

书至此，是否可算是又有一番“成长”呢？