茶生活-20年老铁

时间有滋味 茶遇有缘人

        历史证明,本宝宝也是有口福之人。96年至2017年,20余年的光阴;福建三明至重庆,1583公里。感谢老李的年年复焙,终成这20年老铁陈香。

        初闻干茶就一股药香,满心欢喜。20年老铁遇见养了10年的紫砂,必有一番新的造化。沸水入壶,香气氤氲,果酸弱得微不可查,入口迅速回甘、双颊生津(我感觉回甘快到一两秒,这种收敛性极强的特征也是好茶的标志)。再喝一大口时,砰的一下,毛孔微张,好足的茶气。不知不觉间,两三壶已下肚,不知不觉间,满脑子都是《七碗茶歌》,真真儿应景。

  “一碗喉吻润,二碗破孤闷。

      三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

      四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。

      五碗肌骨轻,六碗通仙灵。

      七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”

      平生不平事,尽向毛孔散啊!

      我家大叔爱茶,尤爱铁观音,两年前我们才结婚时他给我泡了一壶铁观音,当时惊为天人,竟然有如此好喝的茶,从此就一发不可收拾。大叔说:喝茶是个好习惯,看你这急躁的毛病也逐渐好了许多,多泡茶,勤养壶,你会越来越好。

        这两年沾着大叔的光也喝了不少好茶,最终迷恋的也是这层次丰富,回味无穷的观音韵。。。

   

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