大家好，我叫蜂蜜，相信通过上两篇文章《一只小蜜蜂的自述》和《仅需10分钟，让你学会“科学”辨别真假蜂蜜》的介绍大家应该知道我的出生过程和营养成分了吧。那么今天我要向大家展示我的特长之泡妞技法。在这之前我要先暴露下我的弱点，我的脾气不是很好，比较善变，遇到高温我就起泡，低温就结晶，在开水面前我更是个胆小鬼，怕得要命，因为就一旦遇到高于60℃的开水，我就失去了活性，不再具备蜂蜜营养特性了；
但是你们别看我胆子小，我可是蔬果界的泡妞高手，蜂蜜泡柠檬、蜂蜜泡柚子、蜂蜜泡姜、蜂蜜泡雪梨、蜂蜜泡蒜、蜂蜜泡酸枣、蜂蜜泡核桃……相信你一定耳熟能详。那么我是怎么泡她们的呢？下面我一一为大家介绍我的女友柠檬、柚子、生姜的泡法。
柠檬最好泡了，而且她是我的最常见搭档了，也是我的红颜知己。
1、以1：3的量准备柠檬和蜂蜜；同时准备一个干净的小瓶子（不用太大，350g以下的即可，可以吃1个星期），瓶子要保持没有水分；
2、将柠檬切片；
3、每放3片柠檬至瓶子里就倒入蜂蜜确保每一片柠檬被蜂蜜包围；
4、因是手工，无添加的，装好一瓶后密封盖子，放冰箱冷藏，可保存28天左右，建议每做1瓶7天内吃完口感最佳，我做过N多次最多1瓶4天吃完；
5、每次要泡柠檬蜂蜜水喝时，放2片柠檬+10g蜂蜜搭配200ml的冰水为佳，口感清新，爽到爆；
温馨提示：搭配柠檬洋槐蜂蜜最佳；
柚子一般情况下不给泡，泡她要有一定技巧，但是她实在太有吸引力，简直就是我心目中的仙女。如若我要泡她，她还得经历九九八十一难，才能与我在一起，对她我总是充满怜爱。
1、首先是对柚子的挑选有一定要求，选尖不选圆（越尖越好），选大不选小（大个头成熟的会更好），选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早），选重不选轻（重的果实比较饱满），挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！
2、准备制作柚子茶的用料：柚子，冰糖，蜂蜜（槐花蜜最好），食用盐
3、将柚子在热水中浸泡约10分钟左右，我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，洗掉柚子表皮封的蜡。
4、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。
5、将刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！！
6、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
7、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
8、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
9、熬阿熬……慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟……
10、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊……
11、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
12、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶密封完成制作。（瓶子最大准备500g的）
13、因为煮好放凉的柚子是固体状，所以加了蜂蜜后可以放冷冻保存75天左右，1个月内吃完口感和营养最佳；
14、要吃的时候每30g配300ml水，根据个人口味，可多放或者少放。
温馨提示：搭配柚子洋槐蜂蜜、未结晶油菜花蜜最佳；
泡老姜的难度是最大的，也是时间最长的，但是与她结合，我的价值会事半功倍，所以她是我的“贴心爱人”。我的泡妞宝典提到，迎娶老姜，走向事业巅峰。
1、准备制作的用料：姜、蜂蜜（姜和蜂蜜比例1:2）、玻璃瓶（500g左右的）；
2、对姜的挑选有一定的要求，只要一老一小，老怀姜和小黄姜。
3、将姜洗干净，带皮切片，切记一定要留皮，老怀姜的营养都在皮上；
4,、每放至若干姜片到瓶子里就倒入一些蜂蜜，确保每一片姜被蜂蜜浸透；
5、装好一瓶后，密封放冰箱冷藏一个月后才能吃，越泡的久，效果越好；
6、蜂蜜泡姜放冰箱冷藏可以保存很久，至少6个月（姜可以抑制蜂蜜里的活性酶，可以增加保存时间）；
7、建议一瓶蜂蜜泡姜3个月内吃完效果最佳；
温馨提示：搭配老姜野生百花蜜最佳；
最后，偷偷告诉大家我的泡“妞”心得：万物皆可泡，越泡越健康！
