喝茶
冬天来了，人们的都有哪些活动呢？娃娃家里小朋友都在干什么呢？
原来是在喝暖暖的养生茶呢！
小朋友们你们知道什么是养生茶吗？
哦，原来茶不仅是日常饮品，其医疗保健作用也引人注目。中医对茶叶的食疗功用历来有很高的评价，相传几千年前我国就用茶来治病，古人云：“茶为万病之药。”这说明古人很早就认识到茶具有药用的功效。饮茶对身体有很多好处，也能辅助治疗很多疾病。养生茶与普通茶叶不同之处在于,更侧重于茶的养生保健功效.并且大部分养生茶,是以茶之形,发挥药之效,所以更加得到人们的青睐。师：这么多种茶，你们知道冬天都适合喝哪种茶吗？你们喝的是哪一种茶呀？
幼儿：不知道。
师：那我们先来泡一壶白茶吧，适合一年四季饮用的茶。可是要怎么泡呢？
幼儿：把茶叶放进去，倒上一点水就行了。
于是，孩子们去了卫生间把凉水倒了进去。
师：“我们平时喝的水从哪里来，卫生间的水没烧开能不能喝？
于是孩子们又用饮水机里面三十几度的水冲了茶。
师：“好喝吗？
幼儿：没味。
师：是茶叶本来就没味，还是冲的方法不对？要不我们再用烧开的100度的热水泡一壶尝一尝怎么样？
幼儿：嗯，比之前的好喝一点，暖暖的，有点苦。
活动区分享的过程中我们为孩子们讲解了白茶的功效，以及冲泡的适合的温度。并通过提问引发幼儿对茶的兴趣。我们要用多少度的水泡茶呢？用温水泡还是用热水？改怎么泡茶呢？冬季还适合喝哪种茶，每一种茶冲泡温度都是100度吗？
了解茶
关于茶我们还有好多不知道的知识呢，那我们一起来调查调查吧。
于是，孩子们就分成几组调查不同种类（白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、黄茶、花茶、青茶、黑茶、八宝茶···）的茶功效、冲泡的方法，适合喝人群、季节，发源地等相关的知识回来和小朋友一起分享。
送茶
经过调查泡制孩子们互相在活动区当中分享和品尝。冬天我们还有好多在寒风中工作的人，他们每天辛勤的付出，就是为了能够让我们生活的好一点，比如，扫地的叔叔阿姨，为了让我们的环境更整洁；比如工地上的叔叔阿姨，为了让我们住上暖暖和和的房子···，幼儿园里有没有这样的人呢？
保安爷爷，刮风下雨天也要保护我们，晚上留在这里值班；厨房的阿姨们天不亮就要从家里往外走，给我们做饭···为了感谢他们我们，也为他们泡一杯养生茶吧。
保安爷爷您好，这是我们泡的八宝茶，里面有好多的宝贝，有红枣、冰糖、苹果干、枸杞、普洱茶、芝麻、玫瑰花、葡萄干呢!养气补血，清肺润喉，酸酸甜甜的非常好喝，你喝了一定暖暖和和的，快尝尝吧。
茶之禁忌
娃娃家的小朋友生病了，刚吃完药，就喝茶，这样会降低药的药效的。因为药里面的成分遇到茶汤中的茶多酚类物质会产生反应，降低或失去药效。还有我们小火锅店最常吃的羊肉也不能和茶一起食用，因为容易发生便秘，拉不出臭臭来。茶还不能喝哪些食物混在一起呢？我们再一起回去调查一下，让我们这个冬季温暖而健康。
幼儿园所实施的课程内容必须贴近幼儿的现实生活，其实施必须考虑和尊重幼儿的身心发展规律及其学习兴趣。幼儿对制茶、泡茶、饮茶、操作茶具的兴趣，让幼儿在活动中获得动手操作的机会，满足其主动探索与发现的需要，促进其动手操作能力的发展。并且茶作为一种生活饮品，广泛存在于人们的日常生活之中，与人们的生活息息相关。教育部在２００１年颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行）》就明确指出：“幼儿园要充分利用社会资源，引导幼儿感受祖国优秀文化内涵，感受家乡的变化与发展，激发幼儿爱祖国爱家乡的情感。”茶文化作为我国优秀传统文化的一部分，其源远流长、博大精深的文化内涵中积淀着中华民族几千年深层的精神追求，无论是在维系民族文化历史还是滋养当代民族精神都起着独特的价值。这需要我们去开拓和研究，引导幼儿不断深入的了解。
