最近每次吃东西的时候都会想起这句话,you are what you eat! 很难找到一个信达雅的中文翻译,于是只好硬生生地用了这个题目。另外一句相近的话是You are what you read,也将是我下一篇文章的主题。
作为一个视时间如金钱(视金钱如粪土)不会做饭的女博士,我在吃上面花的时间是非常少的,多半是用在超市采购食材上,主要因为我的选择困难症。基于这种原因,我一星期只去一次超市,而且是在午夜,作为仅有的客人感觉整个超市都是属于我一个人的,也是疲惫了一天后最佳的放松方式。很庆幸在从学校回家的路上有这样一个类似于深夜食堂开到凌晨一点的深夜超市,它满足了我对超市的所有要求。
早餐要喝500ml全脂牛奶泡麦片,杏仁粉等,一根香蕉,一个桃子或苹果,一盒蓝莓或覆盆子,一盒酸奶,一盘蔬菜沙拉加一个牛油果和一个煮鸡蛋,两片吐司夹牛肉或鸡肉做成的三明治,看到这里你也许会明白为什么我天天去健身房却一直没有瘦下来的原因。没有很正式的午餐,一般会囤积一些水煮鸡胸肉,一次吃一点,随身带一根香蕉,一个苹果,一个桃子,一碗沙拉加一些生的烟熏三文鱼,一杯莓子,一盒酸奶。晚上在健身房锻炼后会喝一盒Muscle Milk或低脂牛奶。 这基本上就是每天的食谱.
心情低落的时候偶尔会吃一顿寿司,寿司店的师傅认识我,每次都会给我很大一份,我们之间有默契的会心一笑能一下子让生活明亮起来。此刻能切实地感受到食物所传递的感情远远大过于食材和味道,其中包含着制作者的心意以及食客的感激,这便是为什么我会以一颗多谢款待的心光顾同一家店的原因。
极为偶然的情况下会去吃一顿毫无节制的中餐加甜品,中餐馆唯一不够周到的地方就是菜量不会顾及一个人吃独食的客人。有朝一日如果我可以开一家店就会提供一种每样菜两三口的Sampler给独自来的食客提供一个品尝到更多菜品的机会。可惜附近并没有这样贴心的店。这样不计后果地大吃一顿过后总会有无限的悔恨,但总会安慰自己说这就是人生啊,时时刻刻都按部就班保持节制的人生该是多么无趣啊!虽然面对增加的体重会有无尽的懊悔,但是依然庆幸自己还有这种说走就走想吃就吃的勇气与激情。在美食上的小小放纵恰恰是对自己对生活的不辜负,这些放纵过后带来的某种疼痛有时是好的,疼痛让你清醒,清醒地意识到自己还活着。
You are what you eat. 若真是如此那么我究竟是一个什么样的人呢?