最近在家尝试着做各种各样的东西，有的成功有的失败。有时候在我的小小工作室一坐就是大半天，我想我真的是陷进去了。
这款饼干从刚开始接触烘焙就一直在做，吃过的人也都对它赞不绝口，曲奇特有的酥脆和香醇的巧克力豆，让我对它颇有好感，自己加了一些可可粉，让它看起来更巧克力一些。
果然、任何事都是一个熟能生巧精益求精的过程，从刚开始的做一步看一眼笔记，到现在能熟悉的背出配方，整个过程流利的操作，我喜欢自己这样的进步。
姐夫过生日，第一次自己研究做奥利奥咸奶油蛋糕，打发时溅出的一点奶油，尝了一口，好吃到自己偷笑，一点也不会觉得甜腻，感觉整个6寸蛋糕都能塞进我肚子里，就是巧克力甘纳许调的太浓稠，不是流畅的淋面，好在味道加分，勉强给自己一个及格分吧。
摔倒并不可怕，可怕的是同一个地方摔倒两次。
8月28日，农历七月初七，是我们中国的情人节，虽说现在每个节日都被过成了情人节，但该有的礼节还是要有，给男朋友烤了爱心饼干，萌萌哒好可爱。
祝天下有情人终成眷属。
这是我的第一份订单，也是一款奥利奥咸奶油蛋糕，制作前从网上搜集了大量关于咸奶油的配方、蛋糕的装饰以及淋面的方法，好在努力没有白费，得到顾客很棒的反馈，突然间觉得一切的努力都变得理所应当，以后还会有第二个第三个订单，将认真的态度坚持到底，不忘初心。
我是一个不太嗜甜的人，所以关于不甜我有一些偏爱。肉松小贝我本人就很喜欢，戚风蛋糕软绵的口感、加上沙拉和肉松的搭配，一点也不会觉得干燥，试卖之后也有很多朋友回购，大家都尝到了新鲜与健康的滋味。
因为家里有小朋友，总想着能给他做点什么好吃的零食，外面卖的零食虽说没有任何添加剂但总觉得不是很放心，所以就趁着不忙烤了几个蛋挞，也是少糖版的哦～特别适合宝宝和老人吃，嫩滑的挞心，加上酥脆的挞皮，第一次见到鸡蛋在烤箱里热到沸腾，好是激动。
我做蛋糕的原则是让品尝我蛋糕的朋友能吃出健康的味道。我所做的东西家人也非常喜欢，从原料到工艺，我都锱铢必较，因为接触烘焙时间并不长，我所学到的就是好的食材能做出好味道，因为我知道第一次光顾Ms.Yan也许是看情分，第二次就是看品质了，我会不断努力，将品质提升至更高的层次。
