2020-06-27学习笔记【得到】冯雪-科学减肥16讲

先来最后整理的减肥25条:

1.重点是:换健康的生活方式
2.要有:同行者
3.“三体目标”:体重(23BMI),体脂(不超25%),体型(腰臀比0.8)
4..健康生活方式养成:饮食、运动、心理、睡眠
5.“始于行动”!

瓦尔登湖:实现梦想时,关键不是你得到了什么,而是追求结果的过程中,你变成了什么样的人”

6.核心是“能量缺口”

饿只是感觉,并不是身体真正需要

7.看食品标签

配料表:越靠前越多
能量表:顺序是固定的

8.饮食方式:减少750卡,每餐拍照(并薄荷记录)
9.饮料选择:少加工、完整、蛋白质比较纯,不饱和脂肪
10.杜绝反式脂肪酸
11.一定要吃早饭
12.睡前4小时不吃东西
13.四格餐盘:蔬菜水果-肉蛋-主食:2-1-1,可等量替换

能量:1千焦耳=1/4大卡

14.地中海饮食最适宜:碳水50%-60%,蛋白质20%,脂肪20%-30%
15.有氧运动:每周200分钟,每次30分钟以上,燃脂心率
16.燃脂心率:下限=(220-年龄-静息心率)40%+静息心率,上限=(220-年龄-静息心率)60%+静息心率,安全极限=(220-年龄-静息心率)*80%+静息心率

我:静息心率65,107*0,4+65=107,上限130,极限150

17.塑型=瘦腰+扩臀
18.瘦腰:卷腹、臀桥、杠铃
19.扩臀:深蹲、平板、俯卧撑
20.减压:小目标、自我监测、舒缓、宣泄
21.睡眠6-8小时,规律,有深度睡眠
22.每天称体重

23.同行者:社交圈、接受、接纳,主动输出,自己成标签

24.轻断食:5+2/ 升糖低的食品/ 每公斤=1g蛋白质/ 可补充维生素/ 6-8小时吃完,之后不进食/ 500大卡-750大卡/ 生病、生理期不做
25.体重目标每6个月为一个周期,减10%-15%

补充课程内容

1.发刊词

  • 减肥成功率0.5%,但是心脏康复单位办的减肥成功率85%
  • 为什么减肥:NO健康(健康无止境) Y美、魅力、竞争力,为健康而生活,捎带减肥
  • 何为成功(停止):换上了健康生活方式
  • 科学方法就成成功:要有同行者。

2.基本原理

  • 失败原因:目标设置不对/ 单一目标维度/ 反面异化倾向(反弹、丧失健康)
  • 控制欲望/ 积极行动 / 规律生活
  • 三体目标

3.铁证:减肥成功只有一条正路

  • 生活方式干预:有效/ 安全 / 省钱
  • 肥胖原因:社区环境/ 心理因素/ 基因层面
  • 水箱模型:单一水龙头=》报复性变化
    -健康生活方式养成:饮食/ 运动/心理
    -错误观点:太慢/ 太难=》始于行为

例:工作压力=》5倍压力才能达到

  • 建立自己的健康方式:21天习惯
  • 符合社区化属性:家庭、工作、社交/ 必须属于自己 /为生活赋能

能量缺口

  • 看标签
  • 饮食拍照
  • 制定每日餐单:减750大卡

5.饮食选择

  • 加工越少越好
  • 越完整越好
  • 不饱和脂肪:深海鱼(每周2次)、部分植物油(除棕榈、椰子)(低油温),坚果
  • 杜绝不饱和脂肪酸
  • 蛋白质纯好:鱼/ 虾 / 兔/ 鸡胸/ 瘦肉
  • 一日三餐:一定吃早饭 / 晚饭8点前(睡前4小时)
  • 每餐搭配:四格餐盘2-1-1,蔬菜0.5,肉0.2,全谷物0.3,水果0.4,豆腐0.1 ,糙米、全麦、玉米
  • 等量交换:1g碳水=1g蛋白质

6.饮食方案

-极低能量饮食:每天小于800卡/30天20斤

  • 生酮饮食:断糖(极低碳水饮食)10%碳水,20%蛋白质,70%脂肪/ 口臭、便秘、胆固醇/3个月减15斤
  • 低碳水饮食:碳水10%至25%,6个月
  • 低脂饮食:脂肪低于30%,类似素食,难坚持
  • 地中海饮食:碳水50%-60%,蛋白质20%,脂肪20%-30%,最均衡、健康、慢

7.运动

  • 燃脂运动:快走30分钟以上
  • 塑型:

8.心理能量

  • 压力、睡眠
  • 动作:称体重、饮食拍照备注、睡前4小时不进食、白天运动

9.同伴行动

  • 减肥社交圈:家人、朋友、圈子
  • 社交圈:浸染、接受、接纳;主动输入,自己成标签

10.药物

  • 是长期方案、迫不得已
  • 比不了生活方式管理

11.手术

  • 抽脂:可:局部、美丽;不可:减肥、健康
  • BWI40以上,切胃,有效;品控、对标、售后

12.轻断食

  • 减肥、治病、益寿
  • 吃什么:低卡500卡至750卡/GI升粮指数低于46 / 维生素、纤维素:苹果、蔬菜、药片
  • 频次:不超过3天每周,连续间隔一样的,连续不超过2天,
  • 几个方案:最大:每周2天500卡6小时内
  • 会有:饥饿感、烦躁、注意力下降
  • 生病、生理期不做

13.医学减肥

  • 判断减OR不减:体脂30%以上,
  • 评估制定目标:评估生活方式;6个月为一个目标阶段,10%-15%
  • 确定方案、治疗:6个月36次对话;饮食、运动(监督200分钟)、心理
  • 减不下来OR平台:代餐、训练营、饮食治疗,参加1年以上

14.代餐

  • 效果方式:有效、安全、反弹少。
  • 代替1-2顿饭,不能代替3餐
  • 有能量150-350大卡;选物美价廉的,成本都很低
  • 使用:目的是减肥,不减不用;怕麻烦、没疾病的,是工具,不能停(停要配合生活方式)可组合代餐
  • 搭配:碳水<40% ,肉蛋20%-30%,脂肪<30%(基本不饱和<10%)

15.婴儿肥:马上减

  • 不长个、胖一辈子
  • 三分饥与寒:少穿一件衣
  • 睡足10小时

16.减肥不是个人问题

  • 基团
  • 商业社会欲望加剧
  • 公共问题

我的目标

  • 改变生活方式:控制欲望/ 积极行动 / 规律生活
  • 6个月减10%

BMI=29 35% 腰围90 臀围97 体重76.2

  • 20200620 开始:76KG*10%=7.7,到年底68KG, 每个月减1.5KG

6月底75KG,7月底73.5KG,8月底71KG,9月底69.5KG;10月底68KG

  • 过往减肥经历:2003年运动为主减到60KG,但是历史上围度最小 / 2005年为情所伤?/ 2013年因为担心我妈的病情,强大的精神力量/
  • 体重变化图:2014年3月68.43;9月62.77;2015年3月66.46;5月65.27;2017年2月70.91;9月73.23;2018年7月77.4;10月75.68;2020年6月76.22
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