小野二郎

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小野二郎

他是全球最年长的米其林三星大厨，师傅中的师傅，日本将他视为国家珍宝，国宝级大师。虽然已经89岁之高龄，但他还是执着于自己的寿司研发中——他就是小野二郎，纪录片《寿司之神》的主角！

小野二郎曾说：“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须热爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”

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小野二郎曾说：我一直重复同样的事情以求精进，我总是向往能够有所进步，我会继续向上，重复一件事情，使之更加精益求精，努力达到巅峰，但没有人知道巅峰在哪里。你一旦认为自己无所不知，就会发现其实只是在欺骗自己，然后会变得很沮丧。

工匠：阿木爷爷

阿木爷爷

一头银发，炯炯有神的双眼，微胖，出现在视频总是伴随着他的手工艺品，从外表看阿木爷爷就是普普通通慈祥的老爷爷。

阿木爷爷是继李子柒之后的油管第二大网红。“我是个工匠”阿木爷爷这么说。

视频里的他，不费一钉一铆，就把一块木头做成了一件精美的艺术品。令人叹为观止。从准备木材到最后搭建成形，阿木爷爷只用到了锯子、尺子和榔头这些工具。在每根木头的衔接处，阿木爷爷都挖出了凹、凸两部分。利用凹凸，相互衔接。

这就是中国的榫（sun)卯(mao)工艺。

在国内，阿木爷爷更是被称为"当代鲁班”。对于这些称谓，阿木爷爷并不在乎。

因为这些木匠工艺，是阿木爷爷从小谋生的技能。而他自己，也非常喜欢做木匠。

“一辈子干好一件事就可以了。”这是阿木爷爷最真挚、朴素的愿望。

“食补，也可以很讲究，很专注”

金元时期，有位大名医，叫张子和，特别提倡“食补”.他说“养生当论食补，治病当论药功”。

药补不如食补。

所谓“食补”即是通过服用具有补益作用的食物进而达到养生保健的目的属于中医食疗方法之一.

食补不但能起到一定的增强体质、预防疾病的作用，而且多数食补品口味鲜美，营养丰富，因而食补不仅具有医疗上的意义，更是一种绝好的享受.

都市生活中，节奏快，生活压力大；熬夜加班、饮食不当、吸烟饮酒、空气质量差等因素让人的身体处于亚健康的状态却浑然不知。

“而如今滋补市场的鱼龙混杂让很多人都对滋补品持有偏见，【难辨真假】【中式奢侈品】【并没有需要】导致新一代愈来愈远离了滋补市场。“

为了传承老一辈留下的食补养生方式，趣马来专注燕窝食补养生。

据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

临床常用于女性美容养颜；抗氧化，抗疲劳；对呼吸系统和心血管系统都有一定的辅助治疗作用；还可以预防肿瘤。

由线下转型线上，坚持匠人精神本着“用心甄选，不忘使命”的经营理念，透明可溯源的选材，量身定制的食谱和可视化的炖煮，致力于让更多人能吃到货真价实的鲜炖燕窝和专业的滋补养生疗效！

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有态度，守匠心；

专心只做一件事，力求做到极致。