昨天写的小吃叫叶儿粑,呵呵,才晓得!今天在宜宾吃了红苕烧水密子,令人脑洞大开,爱不释箸,鱼肉嫩糯,红苕粑香,泡椒泡姜使之辣爽之极,好吃!据说是以前船工因没有配菜烧鱼而尝试,没有想到味道如此之好!
上午去了宜宾的南溪区和临港开发区,下午高速去巴中,花了五个半小时。有些微晕车,唯一慰藉的是小雨,雾霾略轻,吸些幽凉山间空气!
听来的故事:宜宾李庄。1940-46年同济大学迁至宜宾李庄,后回上海,再后迁至武汉,武汉同济医学院。
【百度百科】抗战时期,上海的国立同济大学等机构,已迁五次,仍被日机轰炸威胁,需第六次搬迁到川南一带。......在这种情况下,李庄毅然决然发出电文,热情相邀“同大迁川,李庄欢迎。一切需要,地方供应。”
李庄原与南溪一地,民俗民风一贯好客,犹如“海纳百川,有容乃大”。李庄在抗战时期,曾成为与重庆、昆明、成都并列的中国四大文化中心,成为当时中国具有国际影响的学术重镇。当时李庄“九宫十八庙”,迁来了国立中央研究院的历史语言研究所、社会科学研究所、北京大学文科研究所和同济大学等国内第一流的学术机构,云集了傅斯年、梁思成、童第周等一大批有国际影响的第一流知名学者,在这里潜心科研和培育人才。当时李庄接纳这些重要机构和著名学者,就是传承和发展了这种民俗民风。