厨房用品整理分类


弘园西院厨房用品整理分类:

厨房

左1吊柜:各种碗:玻璃碗、大面碗、小碗、蘸碟;

左2吊柜:各种盘:方盘、圆盘、鱼盘、异形盘子;

左3吊柜:液体调料柜(已清空),备用;

右1吊柜:白水杯、小茶杯、分酒器、密封塑料盒内(小白酒盅、白瓷勺、筷架、调羹);

左2底柜:花瓶、大号汤盆及最大号异形盘;

底柜抽屉:粉粒调料抽屉(大部分清空)+厨房工具;

左3底柜:蒸锅、炒锅;

右1底柜:大号玻璃器皿碗及托盘、饮料扎壶、甜品托盘;

右2底柜:烧烤用竹签铁签(旧)、油;

五层不锈钢层板架:

大密封盒:所有一次性筷子、新竹签、新铁签子、吸管、一次性碗碟;

中密封盒:垃圾袋+少量工具;

备餐间:

储物柜四个抽屉:各种工具,电池、水龙头等小件杂物;

储物柜底柜左:烧烤用碳;

储物柜底柜右:酒(杏酒、啤酒、红酒)、备用纸巾;

食品饮料储备:

杏酒:约6箱(2014年产,保质期5年)注意!!

啤酒:半箱

白、红葡萄酒:4瓶

白酒:4瓶

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