昨晚睡前先生躲在被窝跟我兴致地聊起第二天的伙食,难得周末,除非必要一般我们都会在家吃,只不过从前都是我兴致勃勃地盼着周末,研究好每餐的菜谱,把这工作日享有不到的美食恨不得两天都补齐。而今,我和先生却换了位,我不再研究这些,先生却开始沉迷。
从什么时候开始,我和先生便默契地一人负责烧菜,一人负责洗碗。又从什么时候开始,烧菜和洗碗都成了先生的主业,而我却很少踏入厨房了,即便想进去帮忙,也会被先生赶出来。
趁着边暖被窝的时间,先生主动跟我聊起明天午餐的话题,他想做个腊味锅,将腊肉和香干一锅炖,再将洗净的菠菜做涮菜,边吃变涮。冬天吃热锅已经变成我们的习惯了,天气太冷,平常的炒菜刚一上来便冷了,就算再好吃的菜也失去了灵魂。这腊味锅也是第一次听说,听着先生描述着做法,还是很有诱惑力的,很快,我们达成共识,结束了睡前的交谈,带着各自的美梦入睡。
第二天,先生一早就嚷着要出去买菜好做准备,我让他等我们一起,想着,可以带宝宝出去溜个弯,顺便也陪下先生,岂不是一举两得。小区门口的菜摊已是我们固定的买菜点,她家的菜虽较别家贵,但确实好吃,这个年代,贵总是有贵的道理的。结账的空档,先生看着旁边摆着一匡浸在水里的干笋,瞬间激发了做菜的灵感,小称了一点份量。
为了等着中午那一口腊味,我忍着一上午没去吃那平时的零食,就为了好给午餐腾出空间。美味是值得得到的,先生在厨房一通忙乎,总算将这一锅两人期待已久的腊味端上了炉子,冒着热腾腾的气,不用凑近就能闻到独特的腊味香,十分勾人食欲。我迅速码好了两碗饭,等着先生忙完出来一起开干。这一锅,笋干竟出乎意料成为了灵魂,浸满了腊味的笋干让人欲罢不能,经炉火慢慢炖过的腊肉将汤底催发的更加浓郁,三下两下就是一碗饭了,一口腊肉一口笋干一口烫熟的菠菜,堪称人间绝味了。先生说,今天的腊味锅上桌时的火候还不够,差了点味道,吃到一半才真正炖出了腊味锅的香味。而于我而言,这已经是超乎意料的美味了,先生的厨艺再次让我折服。
汤足饭饱后,我俩都瘫坐在餐椅上休息,还在细细回味这残留的余味。先生笑我这平时吃不了一碗饭的人,今天居然吃了两碗,看来,不是不能吃,是菜还不合口。我任由着先生取笑,毕竟吃了人家的,是不好再说些不好听的话的。
天气湿冷,窗外阴雨绵绵,我俩家中闲坐,说着平常话,他在看,我在乐,宝宝在玩,一天就这么度过了。