葱油肉末拌面

秋风还是有点不好意思似的，早上来那么一阵，就又跑的没影了。午后还是有些热，加上刚下了一阵雨，潮湿的气息被太阳一晒越发觉得热。

买了宽面条，冰箱里还有点肉馅，切了一块放生抽老抽盐了一会儿，油七八成热放进去，加了点香醋翻炒一会儿搁葱蒜末再翻炒一下入味，熟了后加了少许辣椒面，关火。待面煮好装盘，将炒好的葱爆肉末放入面中，再加少许盐鸡精香醋拌匀（如果干的话加少许面汤），嗯一盘可口的葱油肉末拌面就做好了。味道还很不错呢。

傍晚暑气已渐渐散去，吃上一盘热乎乎的拌面，胃里被碳水包围，那种感觉也是很治愈。

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