冬季养生:陈皮山药粥

        煮一道养脾胃的粥。其实,并不怎么喜欢在粥里加红薯,山药之类的食材,因为跟米粒的颗粒大小相差太大。若是切成豆粒大小,似乎还比较容易接受,但是切小粒而又太麻烦。还是就切大块好了。 山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有利于消化吸收。该粥品有益于春季滋养脾胃,可以作为平日的养生膳食。 用电饭煲来煮,无需照管搅拌,80分钟后便得一锅口感清甜软糯,味美益人的香滑稠粥。

        材料:莲子5颗,山药75克,红枣3枚,枸杞8克,大米50克,陈皮3克,水适量。

        做法:1.准备用料:莲子5颗,山药75克,去核红枣3枚,枸杞子8克,东北大米50克,陈皮3克,清水适量。

2. 将山药表面的泥沙刷洗干净,再去皮切成块状,备用。

图片发自简书App

3.将陈皮和大米一起用水略微冲洗,去掉表面浮尘。

图片发自简书App

4.再将所有食材放入电饭煲内胆中。

图片发自简书App

5.根据自己想要的浓稠度加入适量清水。

图片发自简书App

6.盖上盖子,选择煮粥功能,设定煮粥时间为1小时20分钟,启动。

图片发自简书App

7.煮粥程序结束,电饭煲自动进入保温功能。

图片发自简书App

8.关机拔电,揭盖,米烂粥熟

图片发自简书App

9.盛出,晾至温热时食用。

图片发自简书App

10.煮一道养脾胃的粥。山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有利于消化吸收。

图片发自简书App

11.该粥品口感清甜软糯,味美益人的香滑稠,有益于春季滋养脾胃,可以作为平日的养生膳食。

图片发自简书App

小诀窍

山药切块大小可以随意,

红枣若有核需事先掰开去掉枣核后使用。

电饭煲也可以用普通煮锅代替,熬至米烂粥融即可。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容