今年的四月份去了一趟广州。本来是瞅着在空隙时间与久未谋面的几个朋友叙叙旧，最后这些叙旧的打算被融进了一场又一场的吃吃喝喝之中。朋友带着我穿行于广州市井的街道，扑面而来的生活气息，夹杂着湿润得有些沉重的风，让我见识了另一个广州。
不怎么喜欢旅行，更喜欢生活。旅行中不断不断的路过，实在很容易让人厌倦和困顿。路过每个城市，都喜欢沉入这个城市，哪怕只有一小会儿，也会觉得触碰到了一点儿生活的边角。
之前去广州，基本都是旅行的路过状态。去长隆动物园，去小蛮腰观光，就连喝早茶也是挑人尽量少的地方，爸爸说“免得挤”。可这次到广州，被朋友咋咋唬唬地一顿推荐，去的全是人头攒动，拥挤不堪的地方。可也就是在这些地方，好像被生活猛一下撞到脸上，竟在懵然间体味到一些不一样的味道，越发觉得其实任何一个城市，生活都差不多，但也都足够有趣。
走在广州的上下九，据说这里是广州的老区。虽然我也不知道新区在哪里，也无从比较老新之间有什么明显的区别。但上下九，真的老。老的有些陈旧。大路狭窄，路面起伏不平，偶尔走个车，也起不来速度，最多二十迈，还得不停按喇叭。冷不丁旁边就冒出来一个小巷口，弯弯折折地，巷口挂着随意歪斜着地手写招牌，配搭着已没什么亮光的霓虹灯泡，没精打采地闪耀着。虽然人头攒动，但大家的步速反而悠闲随意，处处透着旧城区不慌不忙的怡然自得。
老区自然老店多。去过一些城市，所谓的美食一条街，往往骗外地人的多，本地人实在很少去。而上下九的美食一条街，外地人多，本地人更多。每家有名头的老店，门口都是排着长长地队伍，等着那一口正宗的味道。
顺着下九路走，每隔十来米就有一家老店。大约随便进一家老字号，味道都不会差到哪里去。我选择去吃了一碗濑粉。
我也不知道为什么这货叫濑粉。
其实吃起来并没有比武汉的糊汤粉更好吃。但旁边搭着卖的南乳咸煎饼颠覆了我对炸物的认知。这是我在去上海吃到糯米糕团之后，第二次被一个其貌不扬的小食快整出激动的眼泪。真的特别好吃。
面大约是加了南乳，所以面色是粉红色的。
外皮十分酥脆，有一丢丢天妇罗外皮那种酥脆又嫩滑的口感。里面未被油碰过的面，粉色的芯完好地包裹着南乳的香，麦子的淀粉甜味，以及微量的盐咸。三种味道分离析出，同时又完美地融合，非常混搭。很奇异的好吃。
