青铜酒器(上)

铜器,在中国古代多指青铜器,流行于新石器时代晚期至秦汉时代,以商周器物最为精美。中国青铜器种类非常多,仅以形态而言,就包括工具、农具、兵器、礼器、酒器、水器、乐器、食器及期他生活用具,因而后世也大都以上述器物为蓝本。在青铜器中,食器、酒器、水器占有很大的比例。食器包括烹饪器和盛器。酒器包括容器、温器、饮器三种。水器包括盘、盂、鉴、缶、瓿等,多有足或耳。中国古代铜器是我们祖先对人类物质文明的巨大贡献,无可比拟。

酒器(上)

在中国古代有“无酒不成礼”之说,故酒器是祭神享祖、礼仪交往、宴宾会客等活动的必备之物,盛酒的青铜器具也就自然成为礼器了。商代酒器最简单的组合是一爵一觚,用以斟饮。至于作为饮器的杯、樽出现在战国中期,至汉而盛行。战国以后,大腹的圆壶自名为钟,也是酒器。

【爵】

古代饮酒器,相当于后世的酒杯。圆腹,凸圜底。口、颈浑一,口侈而狭长,前有倾酒用的流,后为尾。腹侧旁有鋬作为把手。流的根部有两个立柱,柱顶圆帽,有的两个立柱向中靠拢,合成单柱。下有三个棱锥足。爵的形制多样,除上述最常见者,有方腹四足的,带盖的,无柱的,或柱自颈部附出的。目前发现最早的铜爵是偃师二里头遗址出土的。青铜爵盛行于商和西周,尤以商代最多。

青铜爵

【斝】

古代酒器,用于盛酒或温酒,同时也是礼器。基本造型与爵相似,但形体大,大部分是正圆形,口上无流无尾,口缘大都有双柱,体侧有长足,大多数为三个。斝形制变化比较多:器身有圆形、方形两种;有的有盖,有的无盖,口沿上有一柱或两柱,柱有蘑菇形、鸟形等不同形式。底有平底、圆底;足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等。它主要盛行于商晚期至西周早期。多为圆底或肥圆的袋状腹,形体短粗、柱形足、蹄足,器物厚重,花纹繁缛,常用蕉叶纹、饕餮纹、云雷纹等纹样装饰。青铜斝主要用于裸祭之礼,是主要的祭器。裸器也就是灌酒之器。裸礼在商代的祭招中是极为重要的礼仪,青铜斝则是祭神祭祖最直接的酒器。

青铜斝

【壶】

大致特征为小口,有盖,颈部较长,腹部较大,圈足,两侧有系。用于盛酒,兼盛水。“壶”字在金文中就像是一个有盖、腹部略鼓、两边有系的容器。《诗经·大雅·韩奕》云:“显父饯之,清酒百壶。”青铜壶造型多种多样,其有方壶、扁壶、长颈圆体提梁壶、细长颈圆腹壶、圆壶、瓠形壶等等,在历史上使用的时间自商代至汉代或更晚,形式相当复杂。它出现于商代,周代时器形渐趋于成熟,东周时形制、纹饰也愈加丰富。商代的壶多扁圆,周代的壶多圆形。

青铜壶

【尊】

古代是一种用以盛酒的器具。从器物的形状来分,尊可以分为两类:一种形似觚,但体形较大,一般为侈口,高颈,鼓腹或筒腹,圈足,多为圆形,也有方形。古人称铜为金,因此,尊也称为金尊,金尊自有美酒之意。

四羊方尊

【觥】

古代青铜盛酒或饮酒器。觥的基本形制为椭圆口带流,椭圆腹或方腹,上有盖,下有圈足或四足或方座,后有盖多做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。去盖后,形似后世带流有把的漱口盂,有的还附带小勺。有的觥全器做成动物状,头、背为盖,身为腹,四腿做足。觥的纹饰多极精美,大多有生动的动物花纹,在当时应是最贵重的器物。觥最早出现在商代中晚期,流行于商晚期至西周早期,一直沿至西周中期,西周后期逐渐消失。觥的形制另有作牛角状者。

青铜兽形觥

【卣】

古代盛酒器。古文献和铜器铭文常有“一卣”的说法,古代常用来装祭祀时用的一种香酒,卣在盛酒器中是重要的一类,考古发现的数量很多。卣主要流行于商代和西周早期。卣的基本形制为扁圆、短颈、带盖、鼓腹、圈足,有提梁。商代铜卣多为扁圆体,盖较高,上有纽,提梁多横跨两面,腹最大,颈在中部或略下,圈足较高。大多数卣身上铸有铭文,为研究商周历史提供了宝贵资料。

青铜卣

【觚】

古代饮酒器和礼器,相当于酒杯。圆柱形,造型为“X”形圆形细长身,口外侈呈喇叭形,细腰,圈足外撇,底部也呈喇叭状。上部器口与细颈为容体,中间的腹部为实心,考古学上称之为“假”腹,下面为圈足。这样的造型设计符合力学原理,使重心降低,增强了器物的稳定性,显得精巧别致又不失沉稳庄重。觚和爵都是珍贵而崇高的礼器,在明器中使用是一个人身份的象征,其多寡表示身份地位的高低和权力的等级。

青铜觚
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