蛋羹

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深夜，感冒，嘴里没味儿，

一天也没怎么吃东西，

胃里空落落的。

想来想去，还是吃一点吧，

吃什么好呢？！

不如蒸个蛋羹吧，

美味，营养，省时。

拿出小碗，

从冰箱里拿出一个乌鸡蛋，

将小头处在灶台上磕破，

让蛋液流入碗中，

再加入三个蛋身的水，

少许盐，搅拌，

封上保鲜膜，

放入锅中水开后蒸五分钟关火。

胡萝卜切片，剞花，

掐一片红薯叶，

洋葱苗切丝，

揭开保鲜膜摆盘，

洒入香油，

可以开动啦！

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