两顿面续

  昨天说到小伙伴十分严谨地按照搜到的步骤说明一步步进行着，但不太会做菜的人即使再严谨也是会出现奇奇怪怪的差错。倒上油后，等油热后，加入早已切丁的番茄，快速翻炒，煸出浓稠的番茄汁。你以为我们要加鸡蛋了吗，那你真是too yang too sample，蛋的问题一会儿再说。接下去我们加入了切块的娃娃菜，用力摁压，使其与热锅充分接触，以便快速煮熟。摁压过程中我们突然发现，我们犯了新手的经常性错误——忘放盐了，随便抖一勺后，继续我们黑暗料理的过程。等菜梗完全熟透，我们加入切块的爆炒肠，随意翻炒，反正肠是熟的。之后我们倒入适量的温水，盖上盖，等水沸后，下面。你说蛋去哪了，莫急，重头戏来了。小伙伴参考了煮蛋的攻略后说，刚开始放蛋的时候，水温不宜过高，否则滚起的水会将蛋冲散，于是她提议，等面熟后再加一次水，这样温度就低下来了，不得不说她真是一个天才，但让我最不解的是你要煮两个人的蛋，为什么要把它们一起打在一个碗里，然后只能用勺子一点点挑到锅里。我觉得这个但应当在锅沿磕一下，打进锅里就成。对此她的解释是，这样要是蛋壳不小心碎进去了怎么办。我这种糙汉表示，挑出来就好了。得，终于完成了，你别看这过程不咋的，面的味道还不错，毕竟饿嘛。