2026-01-21

时间:2026年01月17-19日

姓名:万小平

诵读道德经: 今日诵读 09遍,本月累计65遍! 徒步20000步 今日感悟:《饭店的核心竞争力就是客人的好口碑》今天晚上和一客户朋友去了上次来过的新疆餐厅,是我向客户特别推荐了这家餐厅,12月初吃过一次后就念念不忘,一直想过来,每次因为各种原因没来成;我知道这个客户朋友特别喜欢吃羊肉串什么的,所以今天晚上邀请他陪我一起来体验!没想到朋友拿到菜单后就评价说:这个老板有心了,菜单品类虽然不是特别丰富但新疆最具代表的特色菜都在里面,他点了几个特别喜欢的特色菜,等菜上来他亲自品尝后,他评价说:菜品的价格不高但味道很好,食材也很正宗,他感觉物超所值……后面饭店老板知道我来了,特意过来和我们打招呼,坐下来和我们一起聊天,他要我们多给他提宝贵意见,还特意吩咐厨房给我做了一道新菜:熏马肠!这道菜是下午刚到,老板也是第一次试菜,他也一起同我们试吃,他一边一边说:新疆人特别喜欢吃马肠,但这边人不一定习惯,所以他要不要上这个菜是非常犹豫的,不知道市场怎样!?我们都鼓励他可以做一些尝试,看市场反映如何再做下一步决定!老板点头认可!另外老板又和我们提到说:他除了把新疆特色菜做好,还想把新疆文化做一些推广,他正在着手从新疆老家邀请一些能歌善舞的哈萨克族女孩子来餐厅做表演,这样不单宣传新疆文化也可以给客人提供更好的情绪价值……我们听完对这个小伙子老板赞赏有加,他没有在广告宣传上做大量的投入,更多地是产品做好,做到位,把服务做好,做细致,让客人来了就能留得住,而且通过口碑的方式口口相传,这个是非常难得的!饭店的核心竞争力就是客人的好口碑……他的故事让我们很受启发,特别值得学习!

回向祈福世界和平,人民幸福,道德三界安平泰

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