菌香虫草花

相信我

有了它 就算没有其他菜

也能吃一大碗米饭不是问题

素食爱好者,减肥的亲们,一定要试试哦

香菇:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫功能,抗癌防癌,延缓衰老,降血压血脂胆固醇等功效。

草菇:  富含维生素c,促进人体新陈代谢,增强免疫,减缓对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品,此外,值得注意的是,脾胃虚寒的人群不宜多吃。

虫草花:虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效

材料:

1,香菇,草菇干,虫草花(干的)(草菇干和虫草花提前泡水,也可以换成新鲜的)2,蚝油 3,生抽 4,盐 5,蒜末

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做法:

1,将蒜头切末

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2,新鲜香菇洗净切成薄片

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3,锅中下油,油热了放入蒜末爆香

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4,放入草菇干和虫草花干翻炒

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5,最后加入香菇片翻炒

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6,倒入适量的开水焖一会(焖到差不多收汁),加入蚝油,一点点生抽,少许盐,收汁装盘即可

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8,完成

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