老干妈这个名字，可谓是响彻了全国的东南西北。无人不知，无人不晓，一时之间成为了人们必备的下饭神器。
8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶；一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆；销售额45亿，15年间产值更是增长了74倍。
但是，有一个很有意思的问题。曾经风靡一时的老干妈辣酱现在无人问津，回想一下，你有多久没吃过“老干妈”了？
虽然老干妈从业绩上看还是卖的很火，但销量在2019年上半年还一度回落！
在淘宝京东等电商平台的后台数据里，老干妈的销售数据也是大不如前。
一代传奇，究竟发生了什么？
第一个原因就是老干妈把原来用的贵州辣椒换成了河南辣椒，原因因为河南辣椒更便宜，他用了更便宜的原料，可他自身的价格确实只增不减，换掉了特色原料的老干妈，早已经不是原来的老干妈。
另外一个原因也是致命的：这么多年，在老干妈不进只退的时候，成千上百的酱料企业兴起了，他们蓄势待发，一跃而上，逐渐吞食了老干妈的市场占有额，而当人们对老干妈的评价变成，哦，口味没有以前好了，这句话是个权杖，打得你直不起腰，不得翻身。
永远不要原地踏步，因为没有人会在原地等你。
中国现在每年有成千上万的食品企业起来，他们虎视眈眈，势必要从这块蛋糕上扯下一块，这样激烈的竞争中，你还在打价格战吗？你通过更换便宜的原料来获取更大利润，通过压低自己的价格争取更多的订单，然后呢？压低自己的价格这种手段最好模仿，马上就会有人价格比你更低，在你们拉锯价格战时，另一家企业起来了，他独特的工艺，超高的品质马上赢得了消费者的信赖，他高高在上注视你，轻轻的拿走了你们争夺的蛋糕，然后你就和老干妈一样，准确的应该是，你永远达不到老干妈鼎盛时繁荣，但你步了和他一样淘汰的后路。
当你对这个世界放下警惕，就是你走向下坡路的开始。一时的成功，并不意味着永远。你永远不知道，明天会发生什么事情。
逆水行舟，不进则退，对这个残酷的世界始终保持一种危机感，才是一个企业经久不衰的秘诀。
创业最怕的是什么？是你有能力、有魄力在自己熟悉的领域能做出一番事业来，回头却猛然发现身边巨头林立，一切都不是自己以为的模样了。不跟上时代在最后只能被时代淘汰！
瑞星杀毒在中国杀毒市场的份额一度达到80%以上，那一只小狮子，是曾经很多人电脑里的标配。
当周鸿伟做360杀毒时，看准了互联网的传播性，做免费的杀毒软件。
周鸿祎曾坦言：“传统的软件公司都没有看懂奇虎360为什么做安全卫士，所以给了奇虎360几年的时间去成长。”
“我们的竞争对手是完全不懂互联网的传统杀毒厂商，我们用互联网的思维跟传统杀毒厂商打，完全是降维攻击。”
居安思危，无论你现在多么的辉煌和风光，都要有危机意识。柯达，100多年历史的公司，说倒下就倒下；诺基亚，曾占据市场70%份额的手机霸主，说破产就破产；这个世界永远不缺努力的人，缺的是“识时务者”，可以跟上时代的人。你在原地踏步，身后有的是伺机超过你的人。
学会改变，学会拥抱时代。改变自己固有的思想模式，拥抱5G新时代，走出去看看。企业一成不变甚至倒闭的很大的原因，一是没有危机感，二是不知道外面的变化。小辣椒科创集团紧跟时代的变化，为您作新时代的引航明灯。
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