【食物日记】方语欣《今天在家做寿司》

          今天，我在家里做寿司卷。

          做寿司卷需要这些东西：米饭、寿司紫菜、腌萝卜条、黄瓜条、肉松、火腿条、菠菜、鸡蛋、白芝麻、寿司醋、芝麻油和寿司卷帘。现在可以做了，先把温热的米饭铺在紫菜上面，再加入寿司醋、白芝麻和芝麻油，然后打鸡蛋，打好鸡蛋，煎成蛋饼，切成长条，然后拿出寿司卷帘，把紫菜放在上面在将肉松、鸡蛋条、腌萝卜条、火腿条、菠菜或者放黄瓜条，接着用寿司卷帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。

        最后，用刀把卷好的紫菜卷切成段，装盘。