又是一个美丽的菠萝季,连空气里都飘着菠萝香,菠萝可以制作很多美食,今天再给大家分享一些好吃哒~
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准备:半个菠萝 青豌豆 胡萝卜 火腿肠 鸡蛋 虾仁 米饭
做法:1、先将胡萝卜、火腿肠、虾仁切粒,不要切得太碎否则炒的时候容易烂掉
还有-零-食-免-费-加-盟-分享,敬请期待呦~
有想法的小伙伴可以了解哈~
2、把菠萝中间的果肉挖出来切粒,果肉挖干净一点,菠萝壳留着待会儿盛饭用
3、锅里水烧开后将豌豆、胡萝卜焯水后盛出备用
4、锅里少许油,将打散后的鸡蛋倒入锅中炒成鸡蛋碎再盛出(还有一种做法是将打散的鸡蛋液直接裹到米饭上最后入锅炒,哪种做法都看个人习惯吧)
5、锅里少许油,先炒豌豆胡萝卜火腿肠,翻炒后再倒入虾仁菠萝粒(菠萝粒也可以和米饭一起下锅)和炒好的鸡蛋碎继续再炒,加少许盐
6、把米饭(不建议用刚煮好的米饭)到入锅中继续翻炒均匀后,盛入菠萝碗中。一碗酸甜口感、颜色丰富的菠萝饭就做好了!
是不是看起来就很美味呀。
还可以根据自己的喜好加入青红椒、洋葱、香菇、肉丁等等,调料也可以加生抽、鸡精等,相信这样做出来的菠萝饭颜色更丰富、口感更有层次。菠萝饭做法简单,食材随意搭配,你也可以试着做做看喔!