從小最被人常問的問題就是,妳為甚麼不愛吃肉啊?是不是信什麼所以不吃?每當聽到這樣的問題就覺得這些人真的很無知,我從小到大基本不吃肉完全是因為家裡面的飲食習慣。雖然老爸那邊的是無肉不歡,可是從小和姥姥長大的我被灌輸了吃肉不好的概念,所以我和姥姥、老媽都基本不吃肉,但我覺得愛吃什麼討厭吃什麼,原生家庭的因素很大,凡事在大眾道德範圍內的吃喝我並不喜歡加以定義,健康還是不健康,到底吃什麼好吃什麼不好,只要自己愛吃就行了。
就好比我特別愛吃辣,從小就是無辣不歡的人,總被人說你這樣吃會長痘痘、上火甚至是會得痔瘡,事實證明我沒有過這樣的毛病,即便是感冒上火也和辣椒無關,反而我認識一些從不碰辣椒的人滿臉痤瘡、滿股痔瘡,滿嘴口瘡⋯⋯我認為比起吃辣椒基因原因絕對更多。
說到原生家庭對於個人飲食習慣的生成真是有好多話講,比如父母不吃辣的孩子肯定不到一定年齡不會愛吃辣;大多數北方人可以習慣羊肉的味道;一朋友痛恨香菜連孩子也不吃香菜;另一朋友從不吃木耳和粉條究其原因是因為從小吃太多。
反觀現在,不熟識的人得知我不愛吃肉第一反應都在問你是不是在減肥,雖然我是個不肥不瘦的人但同樣使我感到厭煩,不過同時我想到的卻是相比之下以前的人更注重人的內心,現在的人更加重視外在的東西,所以愛吃菜的人越來越多也讓我覺得這與個人信仰、食物偏好都無關,人們是不是都在拼命減肥啊,是不是瘦了就會變健康變漂亮呢,反正我覺得個人健康第一看基因,第二看生活習慣,第三看個人心裡狀態,胖瘦甚至都排不到前三名;漂亮亦然,趙飛燕固然美麗可貌似遠遠比不上楊貴妃的艷名,即使你生的傾國傾城如果沒有氣質加持也只不過是個容易褪色的繡花枕頭,有些瘦到超模的美人更是不能裸觀,看看文藝復興時期的各種大師之作就知道那個時代的美人對現代人來講就「太肥了些」,對於美醜胖瘦我更偏向比例的協調,前幾年網絡上總有人提女性體重不過百,我總想問問他們是以哪個身高來制定的,我想平均身高在一米七以上的荷蘭女性是不是都太肥了,而身高一米五左右的日本女性是不是都相當苗條呢?
我愛吃菜、喜辣、喜生食、討厭甜食飲料,愛喝茶不知不覺搭上了現代流行飲食文化的行列中,我很慶幸我的喜惡不是故意而為之,我希望你也是。