家常炖鱼

主料：鱼（鲤鱼、鲫鱼、红鱼）

调料：葱段 姜片 蒜片 八角 糖醋盐鸡精 蚝油 海鲜酱油

做法：

1.适量的油烧热放一粒大料，几片姜，等大料变色后放鱼，两面煎黄

2.加一勺白糖，适量醋倒在白糖上，加水。加两个蒜瓣，葱段，蚝油，鸡精，海鲜酱油，盐适量。

3.出锅加香菜

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