咖啡馆嵌在西湖里，四围紧挨着的民宿簇拥在一起，直到走到当间，才能隐约听见门棂里流出的潺潺乐理，这足够让人驻足停留了。
我曾在咖啡因里度过整晚时间，在这段时间里思考旅行没有咖啡馆的话会怎么样。异乡异客总想找些熟悉的事干，看书看报饮酒咖啡，即便挨肩而坐也不会有人在意自己的事。将所有的社会关系剥离，无遮无拦地暴露我们自身，只有面对这杯盏才不至于手足无措。城市流转不休，保持当前心下澄明总还是权宜之计，却依旧不是长久之策，我十分清楚焦渴感会重返心头。
回到咖啡本身，挂耳是最简陋的手冲，却又最适合通勤生活，听不厌水流过滤网的沙沙声，不知不觉已经倒过了头。|冷萃咖啡^而冷萃和夏日的蝉噪相合却赖于时间，交给时间去萃取固然可行，某种程度上却是偷懒行为，惩罚是没有泡沫。
有人说梅子冷萃包含了整个夏天，品尝果真如此。不可言说的酸甜味道大概像夜里在果树底下乘凉，蒲扇裤衩老头衫般的夏夜。味觉的尾巴里藏着类似酒精的气息，不同点在咖啡因是清醒的迷醉剂，醒着醉也是有趣的形容。
咖啡和酒区别在于酒精让理性渐颓，咖啡因让想象收敛，也就是说在咖啡店里的我们比任何时候都要贴近生活本身，比任何时候都能冷静思考，这不意味着我们会在这里活成过去自己定义的庸人，理性不同于现实，只是边界收敛。所以咖啡馆也是最适合培植书籍的地方，这丝毫不令人意外。
咖啡杯和冰块相碰发出令人安心的声响，也不过给我们如水般平淡的生命点上涟漪，显然我们还耐得住寂寞，就像过往的日日年年。但就像微风也会宽慰泫然啜泣的天空，我们有时候也会拉上窗帘去听一首怎么也奏不完的爵士。有些事本就可做可不做，但若你想，我便施行。既然生活缺少戏剧性非我等所愿，那又何必要求我们推推搡搡熙熙攘攘？这无关于消极，因为啤酒和咖啡也从不等于爱哭鼻子的失意客。
世界偌大无力改变，能掌握的不过是推杯换盏方寸之间而已，那么关于在哪一间咖啡店以何种姿势去品尝怎样的咖啡豆这种问题，就随我们去可好？
