今天是世界读书日
你可能像我一样，被弹窗提醒这个日子，没关系，这就是我们现在的生活方式。
就算现代获知资讯和信息的方式多种多样，我还是爱书并信赖他。因为我在里面感受到了时间的力量，这也是千千万万爱书人沉浸在书的原因之一。就算声光影像发展到今天，也不能替代书给人们的那复杂浩渺的世界。无数哲人先知、文人墨客，创造发现人类和世界的奇妙、荒诞、奇伟瑰怪，穷尽一生无法得其万分之一，这是爱书人忧愁的快乐，也是胆小鬼惧怕的理由。
你知道的，读书的人不是不多，只是他们散在四方，就像热爱食物的你我。
你知道的，有人嚷嚷书有多贵、读书多无用时，只要翻开一本心爱的书，污言秽语自然隔绝在外。
你知道的，有人说食物只是营养，不需要花时间在上面时，来碗细火慢炖的热汤，就能平息怒火。
你知道的，在奔着前进、讲求效率的时代，缓慢的生活方式并不会被遗忘，人们总会停下来问，我们这么做，是为什么？
如果说流行语是通俗的、大众化的，美食和好书，往往更私人、更难以言说。最理想的状态，是拥有一两同好，两三句话就能开怀大笑；是再破再烂的馆子，入口总能让你啧啧称奇，流连忘返。
我们不强求别人能懂，我们享受其中，对吗？
我们要的，不是廉价的快感，不是硅胶垫起的两坨乳房。我们要的，是细细咂摸，余韵悠长，几年、甚至十几年也不会散去的芳香；
我们要的，不是隔夜便换上新的标签，不是说不清道不明的雾霾。我们要的，是自然美好，安全放心，多久也不会变味的用心的味道。
美好的事物，是需要花费时间、经历去找寻的，沉浸下来才能拥有独属于自己的滋味，这是美好背后的代价。
不要相信那些读书人、不要相信那些美食家。
你啊，得自己去试试看。
（本文首发于公众微信号《深夜谈吃》）
