现在因为有美团有外卖还有很多便利的速食食品，这也是迎合现代人的生活需求。大家用在做饭的时间越来越少，对美食的品尝也仅仅局限于好的餐馆，家庭厨房几日不开灶已成常态。
因为在饮食上过多的被满足，那种难得的自己动手丰衣足食的机会越来越少。我个人觉得做饭这件事还是自己做的最好吃，即便做的确实差，因为有自己的汗水你也会觉得可口。
1速冻饺子
今天公司举行足球比赛，大热天我们在球场上不停的奔跑，体力消耗很多。等足球比赛结束，我们参加比赛的几个同事都累的不行了。想吃饭补充一下能量，一看手表过了饭点食堂已经关门了。我们就到超市买了几袋速冻水饺，再买点小零食。
来到同事寝室开始烧水煮饺子，在这些人里我算是老员工，很多同事都是九零后，九五后。他们平时吃惯了食堂，不喜欢自己做饭，速冻食品成为他们的一日三餐。
等饺子出锅，有很多饺子都煮碎了，大家吃的不够开心。有一个女孩子说这饺子确实不太好吃，要是咱们自己能包就好了。旁边的小男生说谁会包呀，会包才不吃这冻饺子呢？更何况包饺子太麻烦，犯不上。
包饺子对我来说也不是什么难事，看着大家都没有吃尽兴，就和大家说明天咱们自己准备饺子馅自己包。让大家在宿舍里找到家的感觉，同事们都积极响应，反正明天休息，在寝室包饺子也全是聚会了多热闹。
2组织同事包饺子
我和大家说：包饺子很简单，明天咱们都做好分工，让你体会一下自己包的饺子是什么滋味。好几个同事都说我们就会吃不会包。我说：这是多好的锻炼机会，以后回家给老爸老妈包顿饺子多好的事。到那时候父母和亲戚都能刮目相看，当一个全能的工人是一件很划算的事。
我这样一说大家觉得是挺好，可以让自己脸上有光，都说要和我学。看到这样情况我心里有数了，起码明天他们都主动愿意做。
到了第二天下午，我们提前把肉馅搅好，买了很多菜。还提前把羊排猪骨煮上，今天打算包猪肉芹菜馅和猪肉蘑菇馅的饺子，准备好料大家就开干。
不会包饺子的负责洗菜打下手，会包的和想学的和我一起包。我把面和馅都和好，一边擀一边告诉他们怎么做。
包饺子面要和的硬点，而且要有力道，这样和出的面劲道。面和好了就放在案板上醒一醒，开始和馅。
和馅是非常有讲究的，这是包饺子最主要环节，搅好的肉馅不能直接和菜混在一起。而是提前把肉馅中加入熬好的骨头汤，然后把骨头汤全都搅拌到肉馅中。这样的肉馅味道绝对鲜美，包出的饺子口感也很好。
肉馅和好就开始放入芹菜，葱末，蒜末，香菜末。食盐，十三香，鸡精，豆油，然后开始搅拌，直到均匀。
在和猪肉蘑菇馅，放蘑菇，葱末，蒜末，香菜末，食盐，十三香，鸡精，豆油，搅拌均匀。
两种饺子馅和好了，还没有包大家就已经闻到饺子馅的香味了。他们说这样和馅还头一次，尤其是向肉馅里放骨头汤，他们从来没有听说过。但这次看到了，而且一闻这饺子馅确实好，都对这即将包好的饺子充满期待。
平时这些年轻的同事都吃惯了速冻水饺，可能对这种家里包的水饺就特别喜欢。大家开始包，我负责擀皮，供其他四个同事包。
大家包出的饺子有大有小，形状还不同，不要求大家包的多好看，但不能漏。要是漏了大家就得喝片汤了，大家包的格外认真，害怕出一点错浪费这么好的饺子馅。
3分工明确
人多力量大，我们五个人包，其他两个同事一个负责烧水煮羊排猪骨，一个负责捣蒜泥。大家尽管不会干，但让我这样一分工，每个人都有每个人的事。这饺子包的就快，不然就是会干的干，不会干的看电视这饺子到了半夜也包不完。
我们用了半个小时的时间就把所有的饺子包完，满满一桌子全是新鲜水饺。于是开始煮饺子，这也是一个技术活，负责烧水的同事是今年刚毕业的大学生。在家里是独生子女，没怎么做过家务，我怕他不会煮就指点他。
看他煮饺子的动作越来越娴熟，我就放心了，这个同事也很有成就感。觉得这饺子虽然他没包可也有自己的努力，感受到自己动手丰衣足食的快乐。
不一会饺子出锅，大家开始品尝，提前煮好的羊排也出锅了。羊排的香味和饺子的香味在一起就是最好的美味，大家开始品尝自己包的水饺。
我看他们吃着自己包的饺子都说好，有的还说比饭店的好。还有几个同事说咱们干脆开个饺子馆得了，这手艺也可以呀！
4自己动手丰衣足食的快乐
看着大家吃的那么开心我非常高兴，一分耕耘一分收获。会一门手艺就能多一种快乐，一盆盆煮好的饺子被大家吃的溜干净。蒜泥就饺子，辣酱沾羊排，全是大盆装实惠还好吃。
今天的羊排煮的也特别到位，我们足足煮了两个小时。硬是把羊排的清水汤煮白了，羊肉被煮的彻底离骨，这汤头喝起来香美无比。
大家吃的很过瘾，我又把今天特意从早市买的黄柿子和农家肥里长出来的旱黄瓜拿给大家。黄柿子和旱黄瓜一看就讨人喜欢，这两种食材这个时候吃最合适不过，大家肚里面全是肉。用黄瓜和柿子清洗一下肠胃，真的是一种享受。
大家吃的特别开心，而且还很实惠，平时这些同事因为不会做饭。到了休息的时候就去饭馆吃饭，要不就宅在宿舍吃速冻饺子。自己的身体都被搞差，而且花销还很大。如果自己会做饭，既是一种生活乐趣，还是一种培养自己生活能力的手段。
通过自己动手做饭，我们可以用最好的食材，花最少的钱，做最好吃的饭菜。吃的实惠吃的放心，不用担心地沟油，不用担心不好吃。
自己动手丰衣足食，可以带给我们很多快乐，可能我们会觉得做饭很辛苦很耽误时间。但对于很多单身的同事或是刚刚进入职场的年轻人，不会做饭就容易习惯了做宅男。
因为喜欢做饭就可以通过组织饭局和大家小聚一下，促进沟通，营造一个好的交流氛围。这样就帮助他们走出宅生活，实现自我价值，提高自己的能力。这也体现了民以食为天，吃饭虽说是小事也会牵一发而动全身。
