曾经对于做饭有个推脱的理论，总觉得这项事情可以和自己无关。
比如说油烟对皮肤对发质有影响，总不至于要为吃饭让自己肤色变差啊发质不好等等。
人的认知总会受时间、状态、事物的发展而变化。
你肯定再三的，说不定没过多久，就啪啪打脸了。
自从爱上做饭，突然开始享受其中的乐趣，并乐此不疲。
相信她，带给我内心的愉悦和满足不是任何护肤品和发膜所能比拟的。
做饭，这本身就充满了创意，让你无法拒绝享受这个过程。
打个比方说，有时候想着做个红烧的吧，当炒菜锅里的菜颜色发生变化的刹那，会忽然觉得这种原生的颜色特别美，不忍心破坏其本色，毅然决然改成清炒。
再打个比方，路过的菜摊没有原本想吃的食材，或是食材本身没有满足自己的期待，临时换了食谱也是有趣。
有段时间，在外吃饭，点完菜，菜单还是舍不得交给服务员，总会在我手里多停留一会儿。
看着特别家常的菜配上如此美图，必须是要琢磨都加了什么特别的配料。而店里特色的菜嘛，如果不是很难，也是会想着哪次自己也动手做做尝试下。
喜欢费时，步骤稍多一些，却还容易操作的菜品。大脑放空的绝好时间。
比如糯米肉丸，厨房高手姐姐告诉我说，料理机打出来的肉口感略微差一些，如果食材要求不多，尽量还是自己剁肉。
在里脊肉一点点成为肉泥的时候，突然想到不同的颜色出来是不是会有对比的口感。
做饭嘛，当然就是要有创意，毫不犹豫的把肉泥分成了两半，一半里掺加了红色的胡萝卜碎，而另一半选择了绿色的香菜碎，颜色搭配产生了视觉的冲击，而分别蒸熟后，那种不同的口感也会给人带来意外的惊喜。
刚开始学做菜的时候，那时候，还没有这么多的做饭APP。
一边拿着手机翻着菜谱，一边打着场外求助电话。虾须怎么处理啊，第一次做白灼虾，几乎两三分钟，给场外指导电话，记得那种慌乱的样子。牛肉怎么腌制呐、腌制多久呢等等，放哪些调味品，到底是放多少，总之总会遇到问题，总会不知道怎么办。
而再后来，自己就能根据菜量来估计，约摸放调料，而不是当初的放一点调料尝一尝。当然，再后来，也会根据当天的心情调整烹饪的方式。
再者就是搭配，营养上的均衡，颜色上的搭配。
比如说糯米丸子蒸出来，是白色的，就选择了素炒四样来搭配，红色的胡萝卜，绿色的青椒，淡黄的土豆，白紫的洋葱，一盘菜出来，颜色真好看。
如若加上黄色的玉米粒和绿色的豌豆粒，想必一定很完美的一盘菜。再比如说原本的香肠炒蛋也因为摆盘的时候，撒上黑芝麻，既营养又因为增加了食欲。
奉献上一桌丰盛的饭菜，同样也锻炼了时间上的统筹安排。
朋友当年安利植物大战僵尸这款小游戏的时候，说，这个游戏超级锻炼你的统筹安排能力。
自打做饭以后，觉得玩那个游戏锻炼统筹安排，真心不及做饭提高的快。
打豆浆40分钟，熬粥一个半小时，炖肉俩小时，烤面包三个半小时，一个多小时的时候需要中间加料，真心要安排好时间的。
在面包机，酸奶机，电饭煲，炒菜锅中间来回变换的时候，觉得自己就像是她们的主宰，那种幸福，只有做饭的人自己能体会。
做饭还有一种幸福噢，就是可以提前享受美味，制作过称中，摆盘的时候，总会些多余的食材，塞在自己肚子里最合适不过。
做事总需要有始有终的，享受完美味，还有一件事，我也乐在其中，就是打扫战场。
洗碗归置抹拖完毕之后，一切恢复原样，干净整洁的家更能带来更多的幸福感和内心的平和。
幸福，就在煎炒烤烹之间，因为有爱，再简单不过。
显然，又是一篇旧文。闲来，揉进去几个小想法。
1做不做不那么重要，但前提一定得要会做
有段时间，外卖承包了我们的早中晚饭，也有那么一段时间，食材的准备、烹饪都由先森完成。
不得不承认，他的厨艺比我好得多。鲫鱼汤的鲜嫩、煎蛋的金灿灿、丸子汤的美味，光是想想，就有了很多食欲。
需要的时候，下厨做饭，盒马鲜生送食材到家，没条件的时候，外卖、堂食，刚刚好。不会因为想吃，而不会做，有太多的遗憾。
2做饭也有机会成本
做饭有时间成本、精力成本，从采购食材到色香味齐全、再到打扫厨房，都需要时间、精力。
油烟对皮肤对发质有影响，洗洁精对皮肤有影响等等，各有各的衡量。和众多其他事情一样，你看重的是什么，那，选择当下的就是值得。
3一起做吃货自然有趣，尊重对方的饮食习惯更为有心
先森无米不欢，从早上吃到晚上，从周一吃到周天，从砂锅、火锅、冒菜吃到KFC、必胜客、汤包。
本吃货呢，怎能仅限于主食类的单一。
不过，对于喜欢各种小点心、各种新品的我，也会在服务员端上来的饭菜中、外卖袋子里找到自己的专属。
4生活不止是柴米油盐，也不止是外卖和堂食
生活不止是柴米油盐，也是外卖和堂食。周末的时候，大多会因为便利选择快捷的就餐方式。
大多数人靠着吃饭拉近着彼此的关系。过节要找好吃的，聚会要吃好吃的，就是找男女朋友，也说，留住一个人，要先抓住TA的胃。
大可不必。
留住一个人的最好方式，是懂得，是有话可谈。是不限于生活的琐碎，还有关于职场未来，关于兴趣爱好，关于对大环境的认知。从贸易战、5G、伊朗石油，到《亲爱的，热爱的》，从新疆烤肉串到“老了，脑子糊涂了”。
我在努力变成想要的样子，你也在前进，刚刚好，就好。
