准备食材:鲜虾，胡萝卜，蘑菇，秋葵
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准备两个鸡蛋，一些淀粉
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胡萝卜，蘑菇和秋葵煮熟
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煮熟的胡萝卜，虾仁和蘑菇辅食机打碎
倒入打散的鸡蛋里，加入一勺淀粉
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平底锅刷少许核桃油，倒入混合蛋液摊饼，第一张饼摊好卷起来装盘，第二张饼半熟状态，上面蛋液还没完全凝固的时候把第一张饼放在边上开始卷。两张饼卷在一起，两面稍微再煎一下盛出。
切成五份，装盘。
秋葵煮熟可直接吃。
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虾仁胡萝卜蘑菇厚蛋烧
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