今晚，我们来到了吕健叔叔家做客。吕健叔叔是个名副其实的大厨，他做的菜一次又一次的刷新了我对美食的理解。这次去他家，美味还没上桌，我的味蕾便已跳动起来，口水早已蠢蠢欲动。
第一道菜是叔叔的拿手好菜——水煮鱼片。菜还没出锅，诱人的香味已经飘满了整间屋子。这是一道红色的菜，但不是普通的大红、朱红，而是发着光芒的、让人眼前一亮的红。辣椒是红色的，冒着头，亮晶晶的闪着油光，像玛瑙，像红宝石；辣椒油是红色的，晶莹剔透，随意的飘在汤上，如同画家龙飞凤舞的挥洒。鱼肉被切得薄如蝉翼，仿佛能透光，雪白的鱼片上染着几缕鲜艳的红油，带着几星火焰似的辣椒。吃到嘴里，先是感受到鱼肉的鲜香，再是热热的，辣呼呼的感觉。在这寒冷的季节，吃得身上沁出细密的汗，鱼肉的鲜美在口中久久回荡，别提多惬意了。
第二道菜是火锅。叔叔用羊骨熬了一锅高汤，我们往里面放了各种的蔬菜，绿油油的新鲜的蔬菜煮熟后，让它们在酱料里翻个个，就可以大快朵颐，尽情享受蔬菜的鲜香爽脆了。最后我们涮了羊肉。粉红的羊肉卷，三分肥七分瘦，下到锅中，看着它慢慢变成了粉褐色。捞起一片放入口中慢慢咀嚼、细细品味，才能领略到那令人陶醉的美味，唇齿留香。我们吃的哪里是美食，那是幸福的味道啊！
体味美食的魅力，并不需要去多么豪华的餐厅。我们要多用味蕾去寻找，多用心灵去感受。只要深刻地理解美食的真谛，生活处处有美食，人间处处有至味。美食，让生活更美好。
2018级6班
李成蹊
