今兒是秋,
十月中旬的秋充滿涼意。
秋不會冷,
冷的只會是人的內心。
1
我是樓下那家麻辣燙的常客,常客到老闆娘都知道我的配料只要“油跟醬油”,不要麻,不要辣,但是她每次都會細心細聲問一句:“只要油跟醬油哈?”“嗯”
來過我家跟我吃過這家麻辣燙的朋友也會覺得“不錯”,倒不是很特別,就是很普通的不錯。平日里都會有人,確實是值得回頭的一家店。顧客也不是多到排滿隊,就是一直有人來,即使中晚餐也不會爆滿等太久。
今晚比較特別,路邊無風也無雨,店裡一個客人也沒有。老闆娘在打著電話聊著天,見我來了便準備工作。我像往常一樣,往盤子裡放著“面,蛋,油麥菜,丸子,雞胸肉”,称重也就十零块的价格,每次都差不多。其他还是像往常一样,只是今晚我想打包,打包老板娘会多收一块钱的打包费,也是合理。见今日无人,我忽然想跟老板娘聊两句话,便问“哎你这里一天能卖多少单呀”,“一百来单吧”,我暗暗算了下,没单15块均价的话,一个月的营业额大概是在5w。这家店是夫妻档,外加老一辈的两位亲人帮忙,并没有另外聘请员工。“那还是挺赚的呀”我心想。老板娘搭话了“你不知道,这店铺租金要八千,加上水电就要一万多,还要人力物力,开销也是很大的,也只是刚好能勉强维持生活”“而且也辛苦,平时收档搞卫生要搞到两点多才能睡,八九点就要起床去买食材了,还要洗菜切菜整理,做餐饮真是不容易的”我说,现在谁容易的呀,哈哈,不也是都有压力吗?“对啊,现在的小孩子也不容易,别看他们读书,学习压力也大,各种补习班,二年级就开始学英语课。这人一生下来就是折腾,就不容易的。小时候想长大了就自由了,长大后反就觉得小时候简单无忧无虑多好,可是回不去了。”
“那你是哪里人?” “四川的” “四川为啥来到广州这么远” “那时候不都说广东好嘛,年轻人都来广东这边打拼,来了发现确实好,这里什么都比那边发达。那时候每个月工资才三百块钱,自己留一百块,还得给家里寄两百。哪像现在的孩子,出来工作了不够用了还可以问家里要钱,房子家里都备好了等你结婚咧” “哈哈哈”
小时候常听我妈我外婆我姨说过,那时候关于工资很低的“历史”,都描述过那场艰难的风华岁月。转眼,快二十年过去了……二十年能改变什么?我不知道。二十年说快说慢,也无法去判断。有时候一眨眼,有时候婴儿变成了成人。
2
时间,是最珍贵的东西。
它可以作为最基本的衡量单位,而常常被忽视了。这是我最近貌似明白的一个道理。
人必有一死,从出生到死亡,自然是有限的。所以,人这一生所付出的,或是做的投资,终究都可以归结到时间的单位。 “完成这件事需要多少的时间成本”这是我从计划到去执行回去思考的一个问题。花费的时间太多,那你将没有时间去完成另外的一些事情,这样你在这段时间没投资出去的精力以及所有成本,将决定你这一次的回报。花费时间短,那你将有机会利用其他时间去做其他事情。这就好比“小时候我只有昨晚做也才能玩游戏看电视,如果我蠢到五个小时都完成不了作业,那我就更没资格说去玩游戏了”
再说,我们的金钱其实是利用我们自己的时间换取回来的。以三千块钱一个月的服务生来说,最后是以一块钱一刻钟的价格来换的。价值高的人会用自己的能力去提高自己单位时间的价值,从而换取更多的价钱。更高层次的人会购买一个人的时间,再倒卖出去换取更高的价格,或者是将单份时间卖多几份,这就是资本家。
“那些五六十岁的人身家上亿,非常风光,但是我不怕他们,因为我到他们那个年纪也可能到达甚至超越他们的成就;现在真正可怕的人,是年轻人,因为他们有无限的可能性,可能成为亿万富翁,也可能还是住在城中村出租屋”这是我从一个老板亲口说出的感想。
资本家眼里,我钱比你多人脉比你广,我没什么比你年轻人差的。只是你年轻,我可能再也回不去过去的这一段时间了,这就是你比我更有价值的资本。
所以学会如何投资自己的时间,显得尤为重要。人每天有二十四个小时,成年人睡眠每天七小时(千万别跟睡眠较劲,真的得不偿失)只有睡眠足才有精力去工作去思考。剩余的十七个小时可以把它分成三十四份,每一份是半个小时,把半个小时做的事情尝试记录一次,当做是一个投资,那你将会更加合理利用自己的时间。如果把半个小时用来看书,那你可能获得关于那方面的知识。如果你把半小时用来健身,那你可能得到肌肉的增长。如果你花半个小时来玩王者荣耀,那你可能在这一局游戏中得到游戏经验或者体验游戏的乐趣。如果你用半个小时来发呆,那你将一无所获。
青春是留不住的。尚若青春留不住,就让青春里的时光变得珍贵一点。还记得《第三种爱情》里面刘亦菲演女主说过一句台词“人这一生不可能把所有的事情做好,所以我努力,把每一件事都做得精彩绝伦”
是尚好的青春,都是你。
3
其实经常去那家麻辣烫店的原因是,干净,也实惠。桌子是干净的,整家店都干净而敞亮,不想其他的餐馆一样。我无法形容,但是确实有别样的感觉。炉火就是在门口,看起来也是非常干净的。
干净卫生,是对顾客最基本的承诺。也是最重要的承诺。
干净,也是我看中的两个字。和干净的人在一起,会有特别舒适的感觉。干净可以在外,也可以在内,而两者不可或缺。外,譬如你穿的不管是Gucci ,Hollister ,H&M 或者是地摊小贩买来的,只要穿着整洁在我看来非常干净和nice ,一个人的品味真不是从品牌凸显出来的。内,则如古人云“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”为之净者。
毕,安。2017.10.16
接触简书这个软件已经很久了,确实是一个不错的软件,干货也非常有营养。
时常有看到“我在简书的三十三天,如何实现营销,如何成长的”之类的文章。很感叹,很厉害的人,我也很想做这样的一件事。一件可以在某个圈子被关注被认可的事,但是前提是你要具备这样的价值。而我,没有。
之前发的第一篇文章,是我的父亲赞赏我的,我不能忘记。