樱花季之樱花曲奇

又到了樱花季,春暖花开,到处都生机勃勃的气息,因为疫情关系,导致今年很多人都没办法出去踏青,实话说我还没有去武汉看过樱花,这个疫情过了,我一定要找个机会去看一看樱花,尝一尝地道的热干面。

既然我们不能去看樱花,不如就把“樱花”拿在手里,吃到肚子里吧!

今日分享樱花曲奇,附赠文字教程樱花拿铁。

吃着樱花曲奇喝着樱花拿铁,晒着太阳,躺在摇椅上,仿佛微风中都弥漫着樱花的香气,闭上眼,放佛置身在樱花树下的秋千上,真的很浪漫。(当然,浪漫主要看你脑洞够不够大,哈哈哈。)


基础材料

黄油130g,糖粉22g,玉米淀粉24g,奶粉22g,牛奶18个,盐2g,低粉120g,杏仁粉10g,红曲粉适量

步骤请看下图:130℃烤25分钟

樱花拿铁分享

首先准备一个500ml的杯子,里面放入八分满的冰块,然后取30ml的樱花糖浆与300ml牛奶冲泡均匀,制作成樱花牛奶,倒入杯子中,取一杯意式浓缩,缓缓倒入杯子中,形成分层的效果。15g樱花糖(或粉色色素)与150g奶油混合打发,用裱花袋挤奶油在咖啡上,撒上少许粉色樱花糖。

真的每一口都有樱花的味道哦!

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