以前都在家吃饭，后来都忙起来了，没功夫在家吃，那就在外面吃，最开始都是小馆子，后来说小馆子不卫生，行，进商场吧，那就都进商场了，再后来就是现在，预制加热，来商场吃上了，安全吗？安全，卫生吗？挺干净的，那么，问题出在哪里？奥，出在我加热前没告诉你，在老百姓眼里，餐厅的菜都是现炒出来的，但谁又能想到，科技发展到今天，不用炒，也能做出一桌子菜啊。
同样都是餐厅，西贝用的加热鱼，卖78元，有利润还不小，对面的餐馆用的现杀活鱼，卖98元，没有人点，过后了会说，人大的品牌店才卖78元，你都不知名，为嘛要比人家卖的贵呢？肯定是没有人点的，时间长了，品牌餐饮店去的人越来越多，对面不知名的店越来越少，最后关门了，现在能在商场存活的就只剩下品牌餐饮店，为啥呢？谁又在乎用心做菜的餐厅呢？
知情权对所有人来说，都是重要的，特别对这个行业来说更重要，让那些喜欢做菜的人，能持续不断地有机会去做菜，别让所谓的厨房工业化，革了老厨子的命，让大家在同一个起跑线上竞争，让所有人都吃得放心，做的用心，才是今天这个事件的真正意义……
