我学会了包饺子(焦思贤)

        我的寒假生活多姿多彩,但我觉得最有趣的一件事是我学会了包饺子。

        今天,妈妈说要包饺子,我可开心了,我是家里“赫赫有名”的“小馋猫”,尤其是饺子,是我最爱吃的了。我看见妈妈忙得不亦乐乎。我在一旁看着看着,突发奇想的说:“妈妈,你可以教我包饺子吗?”妈妈看着我笑了笑,说“好啊!”等妈妈把肉馅拌好我们就开始包饺子了。妈妈开始教我包饺子了,她认真地给我边说边做示范,由于我想露一手,妈妈说的话我一句也没领会,只顾照猫画虎照虎画猫,左手拿着一张饺子皮上放了一勺馅,把饺子皮合拢,用手一捏,哈哈……捏住了!正在我得意之际,突然感到手湿漉漉的,原来是肉馅从饺子皮左面冒了出来。于是,我捏了一下左边,一使劲,左边是捏住了,可是右边又冒出来了。于是,我同时捏住两边,可以饺子的肚子就给撑破了,这可气的我火冒三丈,不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了,而是一个肉汤圆。诶,谁让我没看清学懂呢!于是我重新认真的看妈妈边包边讲,我看见妈妈首先往皮里放点馅,然后,把饺子皮一折,先捏中间,再捏两边。嘿!一个小巧玲珑的“小胖墩”便在妈妈手上“立”了起来,做完示范,妈妈说:“你再来试试吧!”这次我不急了,我先拿了一张饺子皮,挖了一勺馅,看了看,觉得不多不少才放到饺子皮中间,然后,先捏中间,再捏两边。“比上次好看多了!”妈妈称赞道,我心里美滋滋的。

        我终于学会了包饺子,虽然我包的还不是很好,但我会记住这难忘的一天。通过这次包饺子,我懂了一个道理,无论做什么事都要讲究方法。

       

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