鸡翅遇见可乐，就有了美味的可乐鸡翅，鸡蛋嫁给了西红柿，就有了色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋，带鱼和热油谈了一场热恋，却成了我的最爱——干炸带鱼。
把一点点面粉撒在带鱼块上，带鱼像穿上了一层薄薄的轻纱。等锅里的油微微冒出一丝青烟时，把带鱼块扔进滚烫的热油。带鱼块周围立刻冒出许多气泡，沸腾着向四周扩散，只见带鱼慢慢变成淡黄色。拿筷子将带鱼翻过来，不一会儿，带鱼就变成了金黄色。一盘外酥里嫩、味道鲜香的干炸带鱼就大功告成了。
我端详着这盘干炸带鱼，外皮金灿灿的，酥酥的皮裹着嫩嫩的肉，背部的鳍直直的立着。用筷子肯定不行，我只好左右开弓了，用双手的拇指和食指轻轻夹住带鱼的背鳍，从带鱼的腹部轻轻咬一口，把一串刺从带鱼腹部拔出，白白嫩嫩的鱼肉露了出来，诱人的香味扑鼻而来，我更加迫不及待了，我轻轻咬了一小口，那滋味一瞬间就占满整个口腔。带鱼露出了一排整齐的鱼刺，这时，我就不用担心把刺咬到嘴里了。于是，用牙从左向右把鱼刺上的肉剃得干干净净。1/2的鱼肉被我吃掉了，带鱼的脊椎骨才露了出来。用手把整排鱼刺拔了下来。 剩下的1/2鱼肉就容易多了，咬掉上面大块的肉，就露出了附着在背鳍上面的鱼刺，小心翼翼的拔掉上面的刺，炸的金黄酥脆的背鳍就送到我嘴里了。意犹未尽的我又吃了几块鱼肉。
吃完后，我还忘不了摸摸肚皮，眯起眼再回味一下那鲜美之极的味道，仿佛觉得鱼肉中的营养已经融入了我的身体，把妈妈的爱带给了我……
