菌类含有多种人体所需氨基酸,多种维生素、矿物质和膳食纤维,经常食用提高宝宝免疫力。并且味道鲜美,用来炖汤更是顶级的食材之一。
今天分享一道鲜掉眉毛的番茄菌菇汤,酸酸甜甜开胃又下饭,你家崽崽肯定爱吃!
适合月龄
10M+
难度指数
★
食材准备
番茄1个,鸡蛋1个
金针菇80克,海鲜菇40克
调味粉适量,淀粉适量
制作步骤
1、菌菇切成小块,番茄去皮切成小丁。
2、锅中倒油,下番茄和葱花翻炒。
3、番茄炒出汁后加入足量热水,水开放入菌菇。
4、最后淋入蛋液和水淀粉,还有提鲜的调味粉。
5、煮好之后就可以出锅啦~胃口不好的时候来一碗暖暖的菌菇汤,开胃好营养!
1、煲汤的火一定不能大,小火即可。
2、番茄在开水中烫一下就能轻松去皮。
3、也可以加点绿叶蔬菜,比如包菜、小青菜、菠菜等等搭配出丰富颜色,让宝宝更有食欲!