孩子小时候，我们好炖鸡蛋羹。嫩嫩的非常好吃。今早想改变一下，如果我们大人吃，既营养又不胖人。快来看看吧！
先把鸡蛋打开，放点玉米面、放点肉馅、再放点切碎的豆角、为了补钙，可以不放盐改放虾皮，再放点水，最后再放点打碎的黑芝麻，它为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。现在人们都讲究养生，所以放点黑芝麻粉。
图片发自简书App
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放到蒸蛋器里，蒸20分钟就可以了。最后拿出来，在滴上一些香油。香喷喷的肉馅虾皮玉米面鸡蛋羹就做好了。
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