小包子的花样年华
升级迭代出多种品类
以包鲜牛鲜牛肉小笼包为例，包子的包容性非常强，南北通吃、荤素相宜，正是看中了包子这一特点，2017年开始聚焦做传统包子升级的包鲜牛品牌。
根据目前市场，包子品类大有可为的经营者，从不同角度进行品类升级，衍生出不同特点的多个品类。
包鲜牛鲜牛肉小笼包把鲜牛肉包作为品牌核心产品，坚持鲜肉鲜馅，现包现蒸体现品牌特色、品类传统、食品安全等好处，从环境、食材、口味、搭配产品等角度在传统基础上做升级。凭借营养丰富的美味包子、干净简洁舒适的环境，口口相传形成品牌效应，领先“半步”抢得市场先机。
