真是的，早晨五点多就醒了，翻来覆去的，睡不着了，于是我便从床上爬起来，拉开窗帘，站在窗前，看着窗外的夜景，享受与白天的吵闹截然相反的宁静。

夜很静，小巷子里灯光暗淡，没有车辆穿梭，没有刺耳的鸣笛，没有摊贩的叫卖声，也没有来来往往认识的和不认识的行人。窗户对面的居民楼，静静地矗立在夜幕中，似乎和人一样睡得很香，整楼的窗户大多都是暗的，人们还沉浸在睡梦中。

不过，我看到，只有一楼那家卖馒头和面条的门店门敞开着，依然亮着灯，在我的印象里，每天亮灯最早的都是这家门店。

这家店是一对中年夫妇开的，我是地道的陕西人，喜欢面食，常常上他们那儿买馒头和面条，对他们都不陌生。

他们的店里的布局很简单。一进门，看到的是一个玻璃柜台，一个日光灯管嵌在面玻璃的下面，把柜子里面照得白亮亮的。加工好的不同样式的面条，有条不紊地排列着，有刀削面，柳叶面，棍棍面、菱形面片和细面，细面，又按照粗细的不同，也不下四五种。柜台上堆满了四个一袋的馒头和烧饼。

柜台的里面，一道门之后，是他们的加工作坊，面积大约五个平米左右，常常可以看到店主人在一个压面机旁边不停地忙活。再往后，一扇门隔开的，是他们生活起居的地方，吃饭、睡觉全在那儿。可以说，门店既是他们做生意的地方，也是他们在这个城市里的家。

这对中年夫妻，老家在离这儿不远的农村，大概六十多公里，他们在这儿已经干了好多个年头，这个小区建成后，他们算是第一批入驻的商户，这与其他门店一天两头换匾额完全不同。

他们每天总是穿着一个蓝大褂，上面沾满了面粉，差点和白大褂无异了，脸上总是像搽了太多的粉底，眉毛也染上了霜。他们本来不大的年龄，让面粉着实给提高了不少。

夫妇俩的生意，说不上好，也说不上坏，客户基本上固定，主要是小区的老主顾和一些上班，顾客中中年夫妇居多，他们往往上了一天班，有点累，回家懒得再在厨房里大动干戈，只想在路过时顺便买点面条，花个几块钱，回家自己煮一煮，随便下点青菜，对付对付，就是一顿饭。

除了零卖以外，夫妇俩也给附近的一些企业食堂、街上的饭馆和大型超市送货，我想，这或许应该是他们挣钱的主渠道，否则，每天零买的人实在不多，如果仅靠这点人流量，估计养房租都有些困难。

看着男主人每天骑着他那辆电动车，后座上驮着一兜兜馒头和一筐子面条，跑得那么欢，生意应该是不错的吧？否则，他们也不至于每天这么起早贪黑地忙活。

这种生活节奏，是许多饮食行业的常态，他们得踩着点，和着人们三餐的节奏，否则，生意会大受影响。早了，要考虑怎么保鲜，晚了，顾客一般不愿意等，这就是他们从不抱怨，也很少发牢骚的客观原因，他们总是默默地用自己的汗水和双手，努力地维持自己的生计，支撑起了一个个普通的家。

我突然想起了网上曾流传的某留美博士，露宿街头，到处流浪，靠别人接济生活；也看到过国内某名校毕业生放下身段，在网上卖猪肉，生意做得风生水起，红红火火。我把这两件事这样比较，不是说让所有的高级知识分子都去放下自己的专业，去卖猪肉，只想说明一个道理，那就是，人只要不懒，不眼高手低，老天总会给你赏一碗饭吃的，不管你从事什么样的职业，这句话倒是真的。

无疑，正是许许多多像这对中年夫妇一样的人们，在自己平凡的工作中，多少年如一日的默默劳作，无怨无悔，才让我们这个社会平顺而顽强地一步步向前发展。

嗨，睡不着觉，看了一眼馒头店的灯光，就瞎想了这么多，既然想了，不妨就把它记录下来，遂成文字。