第一步

自定控件.h中

typedef void (^queryBlock)(NSString* starttime, NSString* endtime);
@property (copy, nonatomic) queryBlock query;
- (void)returnTime:(queryBlock)Query;

第二步

自定义控件.m中

//实现给调用者的调用方法
- (void)returnTime:(queryBlock)Query
{
    self.query = Query;
}

//在需要返回block值的地方调用
self.query(_startTime.text, _endTime.text);

第三步

控件调用者.m文件中

//调用控件方法，获取block传回的值
[HeadView returnTime:^(NSString* starttime, NSString* endtime){
        NSLog(@"%@,%@ ",starttime,endtime);
    }];