今天出门早了些，给老马送到健德门时看了下时间：6点25
略一思索，变决定去打卡老胡灌饼。

其实，我一直认为老胡灌饼火的有些莫名其妙：
味道是不错，和当年楼下公交站旁的早餐车一样好吃。
偶尔早晨腻腻歪歪给老马送到楼下，我都会顺道买个灌饼再上楼。
“多烤会，要脆脆的，多放辣”
焦脆的表皮，松软的内里，生菜的爽脆，酱料的丰满，一口下去真是满足。
后来孕期，被严管不能吃“脏摊儿” 还是偷买了两次解馋。
再后来搬家，每天都要坐长途车到六里桥换地铁。
公交站旁，连着两三家早餐车。再买灌饼，入口满嘴油，什么味道都吃不出来。
委屈了一段时间，才在地铁站口发现了一个新的灌饼摊儿，小两口做的。不错，能吃。

突然，早餐车都没了，只剩下KFC，后来KFC 也没有了... ...
连我在后面小区发现的绵阳米粉店都没有了，只能吃杨国福... ...
上班没有了动力，我又搬家了...    ...

搬家后，改变了上班路线，地铁口还有个早餐车，但仅仅是偶尔开。
每次开都能拍五六个人，我经常去那个接老马。
他会拿着一份烤冷面上车，偶尔也是一个煎饼。
我时不时说他就买一份都不够我塞牙缝的，他就把吃的都给我，说：回家做饭... ...

现在早餐车一辆也见不到了，我到老胡灌饼门口的时候，刚刚6:34 。
前面已经排了十个人，排十个人不可怕，可怕的是一人买十个。
排了十多分钟才买到，买了两个才觉得心安。一口下去，熟悉的味道：
焦脆的表皮，松软的内里，生菜的爽脆，酱料的丰满... ...

嗯，他家火还是有道理的！