2018 年4月9号
文|孙一凡
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临近中午 才发现家里只有一根葱了一个人在家 懒得出去买菜 就做了一碗葱油面 原料很简单 一根葱而已 味道堪比某先生
煮面：随便什么面都可以 以挂面为主 煮面的要求比热汤面要稍硬一点 面煮好捞出放入凉开水绰一下 沥干水分备用
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调料准备：碗里放味极鲜酱油 （适面量而定 比平时炒菜时的量要稍大一些）葱花切圈 （葱油面主要就是要葱的香味 可以多放一些 香葱 小葱为主）盐少许 （酱油是咸的 盐要少）鸡精少许
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调料调好倒入已经过凉水的面里
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锅里另起火放油 加入几粒花椒爆出香味
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把热油趁热倒入面里搅拌均匀 你会听到刺啦刺啦的声音 伴随着一阵阵香味扑鼻而来……
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搅拌均匀 开吃
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这款葱油面适合没有时间 没有食材的时候 一个人做给自己吃 简单 方便 美味 ……
