前几年因故从上海回到九华山，找了个朝九晚五的地方上班，到四月份，每天耳闻的是哪个休假的同事又去高山上摘茶叶了。那一段时间听得最多的话题是一天摘了多少斤干草，哪里的茶比较好比较香，而哪里的山又比较难爬，哪里的茶地蚂蝗多等等，我就像个罩了件透明衣一样的人，听得见可触碰不到。
长这么大，也就很小的时候跟家人上山摘过几回茶叶，早忘了摘茶是怎么一回事，听她们热切地聊着茶，隐隐觉得摘茶是一件格外欢快的事~
这些好茶的同事还会在办公室里，泡他们新采的茶分享给大家，别说，茶被水一冲那个香气四溢呀，再看碧绿的茶叶在水中缓缓舒展开它的身姿，像一个个沉浸在舞台上的舞者，每一个时刻都有不同的韵味，连我这个对茶的门外汉也为之倾倒，蹭喝了不少好茶。
九华山的茶好，离不开茶叶生长的生态环境，这里群峰竞秀山高林密，茶地海拔普遍较高，茶叶朝夕吸纳高山雾露之滋润，独吮奇花异草之灵气，汤色碧绿，回味甘爽；同时由于高山气候的缘故，昼夜温差大，且人烟稀少，故茶地无农药和工业的污染，纯天然有机。
九华绿茶属黄山毛峰，又名九华佛茶，历史也相当悠久，相传还是一千多年前的金地藏菩萨种下的呢。
唐代的佛教如日中天，吸引了不少日韩等国的僧人来华求法，其中有一位新罗国的王子金乔觉，24岁时渡海来华，至九子山（今九华山）苦心修行，成为后来发下宏愿“地狱不空誓不成佛”的地藏王菩萨。
那年春天，春雨连绵，一连半个多月，九华山沉浸在浓雾细雨之中。金乔觉坐岩洞中，诵经不歇。忽儿隐隐听到耳边传来“辟叭、辟叭”的声音，寻声望去，原来掉下的是一些茶籽，这是新罗国王子金乔觉来唐的前一天深夜，遭父王废弃的母后，含泪将她亲手采来的王家香茶籽，缝在金乔觉的衣襟里的，也把浓浓的思念缝进衣襟里，大概她从没想到，自己一片苦心，成就了后来的九华毛峰，造福一方百姓。
茶籽来之不易，金乔觉将发了芽的茶籽种在他禅修的南台向阳的山坡上。茶籽入土，日日见长，不出三月，竟长成一片郁郁葱葱的茶园，满山飘香。
《九华山志》载：“金地茶，梗心如筱，相传金地藏携来种。……在神光岭之南，云雾滋润，茶味殊佳。”金地茶即九华佛茶的前身。僧人们在山中修行，常常选一处安静雅致的地方，一起品茶论道，金地藏当年与道侣们一起汲泉烹茗的地方，后人为了纪念这一茶林雅事，便把这个山峰命名为煎茶峰。
又传说，唐末时，有一僧一道因慕地藏菩萨之名，从四川来九华山修行，修行期间不食米粮，仅以野草、野果等为食。日子一久，出现了头晕身肿的病症，无奈，二人只好自寻草药医治，结果发现将采回的茶叶煮饮后，病症有逐渐减轻的趋向，此种茶叶即九华毛峰。
传说是飘渺的，而茶是鲜活的，着实喜欢这些口感香气俱佳的绿茶，当时忍不住抱着分享的心态发过朋友圈，记得有好些朋友赏脸购买过，在这里感谢那些朋友们，非常可爱的人儿~
正巧弟媳三姐妹刚承包了好几片高山茶园，一个茶季下来就能摘得两百来斤的干绿茶，我本心生向往，便常常跟着她去高山上玩，慢慢觉得茶叶真是一种神奇的品种，别看它干干的一小撮，泡出来却有很丰富的层次感。
说来好玩，帮弟媳她们卖茶，倒从没想过要去销售自家的茶叶。其实我家也有茶地，每年都是俩老人上山去摘的，以为不过几块茶地，摘的量顶多够平常待客与自家喝喝罢了，所以也没想过问老人茶地的具体情况。今年真正上去摘了茶才知道，茶地说多不多，但也不少，一块地也就够我摘一天的，当然这些是后话。
直到一位好友私下问我，我们家的茶叶卖不卖？特别说明一定要我自家的，原因无它，以前木木送给他一些我们自己摘的茶叶，他觉得味很好，后来得知茶不打药不催肥，更是每年必预订几斤自己喝，几斤送人。
就这样才开始去了解九华山的绿茶历史，去推推自家的茶叶，入了摘茶、喝茶、售茶的坑。
一直以来就想写写关于九华山的茶和与茶发生的，有趣的人和事，可实在不太懂茶，人又不那么勤快，拖到现在才动笔。就当记录生活也好，聊胜于无聊也罢，反正要絮絮叨叨下去，所以看官们请多点耐心哦~
