【主料】低筋面粉100克， 鸡蛋2个， 黄油20克， 牛奶100克， 橙汁20克， 糖25克， 盐1克， 泡打粉3克 杏仁片20克 ，也可以熟杏仁碾碎。
友情提示：血糖高的可以低糖10-15g。
所有食材（泡打粉和盐各放在面粉和糖里了）
今天家里没有牛奶了，我偷懒用了家里现成的可可奶（含生牛乳85%），里面也有糖，所以糖就放了10g。
1. 鸡蛋打入容器中，加入细砂糖、盐，用手动打蛋器搅拌均匀。橙子切一半挤出橙汁备用。
半个橙子挤汁，半个等待切片
加入牛奶、橙汁搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉，加入融化的黄油充分搅匀成顺滑的面糊备用。
烤箱预热170℃，上下火。
预热烤箱
苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片，六寸蛋糕模具里铺上油纸，先倒入苹果片摆好，上面铺上橙子片。
下面苹果片，上面橙子片
最后倒入面糊，轻轻震动几下，震出气泡，表面撒上杏仁碎。
放入预热好的烤箱中层，烘烤40-45分钟，烤好取出放凉，冷藏几个小时更容易切块。
成品
味道好极了！
