雨天品咖啡
不疾不徐的秋雨淅淅沥沥地下个不停,气温已明显地降了下来,街上行人的穿着明显停留在两个季节,有穿短袖凉鞋的,有穿薄毛衣再加一外套的——二八月乱穿衣么,一切都是那么自然,谁也不笑话谁不是?
在这秋雨绵绵的下午,我烧开一壶水,将咖啡倒入杯子,开水刚沏入杯中,咖啡便快速地溶解并形成一圈一圈波纹,刹时,一股浓浓的醇香扑鼻而来。我拿起勺子,慢慢地搅拌着,听勺子和玻璃杯发出清脆悦耳的声音,偶尔有几个小泡泡,然后不几秒的工夫,小泡破掉了,杯子安静了下来。
我喝咖啡不喜放糖,总觉得放糖以后破坏了它原本的味道,就好像一个人,如果天生丽质的话,本就不需要化妆的,她的一颦一笑,她的举手投足已是万种风情,不娇柔做作,知性也好,妩媚也罢,原生态的最是令人赏心悦目的。
喝咖啡需要心境,或是喜悦,或是淡淡的哀愁。喜悦时,能体味到咖啡先苦而后带来的甜,任那种甜蜜的味道留于唇齿之间;哀愁时,就更注重和体会出咖啡带来的苦涩了,喝一小口,发一会儿呆,不知不觉间,趁着发呆的功夫,带着苦涩的液体已顺着喉管悄然缓缓流入胃中,所到之处,是苦涩,回味再回味,还是苦涩。因此,喝咖啡,不用放糖,任其像一股暖流,夹带着或是甘甜或是苦涩流入心间,个中滋味,只有自己体会。
涩涩的,苦中带着芳香和甜,这就是咖啡的味道,亦是生活的味道。