茑屋经营哲学读书笔记

建立信任

人与人之间为了建立信任感,很多事不可为,其中之一就是不可归咎于他人。

人与人之间达成约定,然后通过反复磨合实现约定,信任由此而生。如果购买苹果公司推出的新产品的顾客,每次都能获得“这个产品很不错”的体验,那么他就会认为“苹果这个牌子很棒”。

因此,无论是小到喝酒的约定,还是大到很重要的约定,我们都尽可能地和别人多做约定,并通过努力实现约定,以此来获得更多来自他人的信任。

  

 直觉

观察数据可以发现世界上的变化,可以了解顾客的思路。可是,只有数据的话,是创造不了价值的。

创造价值的,是读取数据的感知力、经验。而一直以来比上述两点更为让人重视的,其实还有人拥有的“直觉”。

茑屋经营哲学可是,在信息化社会中,充分发挥人类拥有的想象力、直觉力,已经成了一项重要战略。在计算机能够帮助我们完成数据统计、解析的时代,我们必须在经营中充分发挥人类本来所具有的才能。

  

  

分工的弊端和商机

任何事物,都是从一个人的脑海中开始的。

开岛屋书店的念头,也是从我的脑海中产生的

我请来伊藤,在枚方开了第一家茑屋书店。

从装修设计、商品布局、进货,到员工招聘、卖场分类促销广告制作、收银台设计、销售日报制作,甚至是向银行贷款,所有的工作都是我们两个人完成的。当然,店铺装修及标牌制作是委托专业公司完成的

为了完成这些工作,我们两个人一起构思,不但确定了经营理念为制订销售计划而做了市场调查,还做了员工培训手册及排班表。开业第一天,单是统计营业额就花了好长时间,根本没有核对收银误差的工夫。营业结束后,我们将商品放回货架,然后为第二天的营业做准备

开业第二天,我们一边进货,一边思考如何分类,如何做好宣传,然后摆出商品,给商品贴上分类促销广告。总而言之,所有工作都是我们两个完成的。

寻找铺位时,我们先是和房东谈了好几个月;拿到合同以后,又仔细咨询律师;报税时,又咨询税务人员。

可是,第一家店铺成功以后,我们就会在开始第二家店、第三家店等的过程中建立组织,然后从什么都做的一两个人变为有分工的组织架构。比如,开店有开店负责人,商品有商品负责人,运营有运营负责人,而财务、人事等职能型工作则由管理负责人负责等,以此将当店铺发展到全国范围以后,还需要设立区域负责人,以及IT工作内容细化。(信息技术)、数据方面的专业负责人。一旦形成一个能够高效开店、运营的组织以后,工作就变成了常规业务。业务分工很细,但信息渠道也很零散,整个团队无法实现信息所在共享。

举一个例子,做饮食生活提案的人,每天都必须了解各种美食,

至少也应该去意大利参加过食物博览会(米兰世界博览会)对食物的信息了如指掌。做不到这些的话,是无法针对新的食品卖场做企划方案的。可是,大公司里的食品部负责人只是被委派来负责食图书品卖场,具备丰富的食物相关知识、信息的并不多。而这样的负责人,通常只会站在供给方的角度思考问题,满脑子想的都是如何使自己所负责卖场的销售额超过去年。

但是在我看来,对食品部负责人来说,真正重要的是能够站在顾客的立场,亲自去品尝与了解全世界的各种美食、各种食品店及新型的饮食体系等,为顾客提供新的饮食生活风格参考。可是令人遗憾的是,我没有看到一家大型企业的相关负责人这么做过。

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