我自己的原生家庭里，父母都不会做饭。爸爸是高级知识分子，每日埋头在书海教案中，虽然也兴趣广泛，但都止步在他的学生时代。妈妈是位医生，讲究营养，做出的食物实在过于简单，加工食物限于水煮，清炖，和清蒸。这样的家庭直接导致我对食物的想象力极其匮乏，也从来没有要求，每顿饭只要能吃饱即可。
对食物没有要求的人一般是不会做饭的，也是有些寡淡无趣的。所以到了适婚年龄，我寻找另一半的目标就异常明确，缺什么就希望补什么。我如愿以偿，把自己嫁给了一个热爱生活和懂生活的男人。
我们结婚的第一新年就是在国外度过的，千禧年的新西兰，还没有多少中国超市，买中国食物要到大城市去采买。丈夫说：’我要做的食物需要我们开车两个小时去A市，我们周六去吧。”我说：“有必要吗？就是过个中国年，在新西兰没有多少华人过中国年的。”
丈夫不争辩，周六一早就叫上我去了A市，找到中国超市购买回一堆我不太知道的食材。周三就是中国新年，丈夫说我们周三不开店了，回家准备过年。丈夫在店子的橱窗里贴上中国的福字，又用中英文写明周三不工作的原因，便心安理得的回家准备晚餐去了。
我在厨房里徘徊，东瞅瞅，西望望，不知道该做些什么。丈夫派给我去接妈妈来一起过年的任务，我如释重负一溜烟地走了。丈夫就一个人开始了在领地里，挥洒自如地指挥他的“千军万马”了。
一二月份正是南半球新西兰的盛夏，天很长，经常可以看到天边的晚霞，光芒万丈。站在二楼的阳台上眺望出去，远山在天边连绵起伏，天空中的云朵变幻莫测，哪一种姿态都风情万种，让人流连忘返。
餐桌上丈夫已经摆上了六个菜，酸辣土豆丝，烤花生米，尖椒干豆腐，清蒸笋壳鱼，可乐鸡翅，剩下的一个菜在一个白瓷锅里，盖着盖子。
等全家三口人坐定，丈夫揭开盖子，一股香味直冲过来，我和妈妈一起伸长脖子向里面看去，四个可爱的焦色大丸子，在青色的白菜叶上安静地散发着诱人的味道。丈夫说：“这是四喜丸子，是鲁菜，我爷爷是当年闯关东去的哈尔滨，经过二十几年的奋斗，我出生以后，记忆里爷爷每年过年都做四喜丸子。后来我爸爸学会了，过年的时候就是他做四喜丸子。这还是我第一次做，快尝尝好不好吃。”
丈夫用勺子把一个丸子分成 三份，我们每人一份，我夹了一小块放在嘴里，软糯，多汁，肉香四溢，不咸不淡，刚刚好。丈夫又说：“四个丸子代表福禄寿喜。每个丸子都要三个人一起分着吃一些，这样每个人在新的一年里就都有福气，都有健康，都有快乐。白菜也要吃，这样明年大家都发财。”
那是我有生以来吃到的最美味的食物，从此四喜丸子一直陪伴我度过每个中国农历新年。我家的四喜丸子也越做越大，原来是三个人分，后来大儿子出生了，我们四个人分，小儿子出生了，我们五个人分。再后来，公公婆婆去世了，小姑子两口子也出国了，我们就七个人分。
现在我也知道四喜丸子的做法，七分瘦猪肉馅，三分肥猪肉馅，马蹄切碎，肉馅里放葱姜，大料水，盐和酱油适量，还有一些粉面子，搅拌均匀，用手分成四等分，做成圆形放置一边。取白菜叶片洗净平铺在砂锅底部，把四个肉丸过油炸好，放在白菜上，加入白开水或者煮好的鸡汤，一起炖一个小时左右即可。
不过我没有机会做，家里的厨房一直是丈夫在统领。二十年转瞬即逝，我们和普通夫妻一样互相尊重，彼此信任，凡事以家庭的团结安定为先。幸运的是丈夫和我从没有因为任何事情，而分开过中国团圆年的。我一直笃定是因为每年年夜饭的四喜丸子，给家人带来的福气，所以才会一起开心快乐，福寿安康。
四喜丸子，虽然只是一道年夜饭里的菜品，里边有的却不仅仅是猪肉、荸荠和调味料，更多的是我们家的和谐、幸福和美满，还有我们对于祖国，家乡，亲人的记忆和思念，也是家庭传承的一部分。
我家的四喜丸子是独一无二的，就像我的丈夫对于我而言，也是绝无仅有的。此生有幸和他结为夫妻，在人世间平淡的岁月里，有了香气四溢的福禄寿喜。
