12月21日的生日花,藿香。
藿香这种植物似乎耳熟能详,伴随着特别的记忆里,在人的心目中它能够一骨正气。对的,它最平常的印象就是一剂良药。比如常常可以看见的藿香正气水,你的抽屉里是不是一直都准备着一盒呢,最普通的相遇,其实常常就是最为能详尽解释。
藿香是多年生长的草本植物,分布广活性强,可长年的栽培。在一些地方喜温旺润,在阳光充足的环境中,郁郁葱葱,香气依然的自由生长。更有甚者把它栽植在室内,一派绿植的景象。
不是特别的地方,很多的家庭里都有准备一些藿香正气水,在炎炎夏季它能够起到一些消暑的作用。藿香正气水是由藿香,白芷,紫苏,生姜等成分构成,属温热性,与其他的本草一起作用,拿它来解暑比较有效。
藿香这个名字的来历,在平常的民间有传说是三国时期的事情,大概是有一位叫霍香的美丽姑娘,为因劳累中暑的嫂子去采药,在回来的途中不慎被毒蛇咬伤,她坚持把药送到嫂子的身旁,她自己不幸身亡。嫂子感动的用她采的草药治好了暑病。
为了感恩和怀念这位美丽的姑娘,就以她的芳名称谓了这种草药。以后,人们也便把这种草药成为霍香,在书写的时候又为了突出它是一种草本植物,在姓氏的霍字上加了一个草字头,写成藿香。
有意思的是藿香也因是治愈中暑的良药而广为流传,人们日渐的也逐步离不开它了,常备它在于身旁。在李时珍的《本草纲目》中对它的名称另也有解,芳香,豆叶曰藿,其叶似之,故名藿香。并把它分归于草部芳香类,描述它方茎有节,中虚,叶微似茄叶。味辛,性微温,无毒。
藿香不仅可以入药,它还是佛经中十二香王之一。佛教文化中,以香敬佛,能得到清净自在,从而止息一切生死烦恼。藿香在佛经中有多种叫法,《法华经》称它多摩罗跋香,《金光明经》称之钵怛罗香,《涅槃经》叫迦算香,《楞严经》则称其兜娄婆香。
从以上名称可以判断,藿香大约就是为一种外来物种。三国时期的康泰在记述他和朱应出使南海时经历和传闻的各国情况的《吴时外国传》中提到,都昆国在扶南国南面三千里的地方,出产藿香。以此藿香在我国分布广泛,野生或半野生于山坡林边,溪流旁或灌木丛间。作为一种食用香草植物也深受人喜欢,藿香炖鱼更是独有的美味。
它不争大雅之堂,专入寻常百姓之家。虽不及大家闺秀之端庄,却又犹如小家碧玉之俏丽,引得不少文人雅士的称许。一瓶东阁莲花酒,半尾西斋藿香鱼,完全的沉醉其中。可以说藿香是地域性较显著的食用香草,多省份出产藿香,甚至以产地命名。如生于江苏者称苏藿香,产于浙江称杜藿香,巴蜀出产的是川藿香,海南为海藿香,而岭南则叫广藿香。在这些地区中,饮食文化又都极其发达,有的甚至有归藿香而形成一种菜系。使藿香的名望源远流长。