喝茶上瘾，这是真的。
喜欢上喝茶是偶然的，也是自然而然的。
记得铁观音开始盛行的时候，新茶上市，我就急切的跑到茶叶市场，连带茶梗买回来，慢慢品尝。那时候，我和几个好友一有时间，就在茶城一家挨着一家喝，边喝边聊，有时还自带其他的茶叶，与店主分享，也顺便听听卖茶的人讲茶山的故事和如何分辨茶叶的好坏。
时间一长，心里也长出很多有意思的故事。
1
有一次，我们来到一家南方人的茶店里，老板很热情，泡出热腾腾的茶水，再三礼让，催促我们喝茶。老板自己也端起杯子，浅酌一口，咂咂嘴，连连点头，说：嗯，很香，很香。一边还瞄着我们。
我喝了一口，感觉怪怪的，看看几个朋友：我今天怎么了？口感不对呀。他们几个也狐疑的摇摇头。我们放下杯子，起身走了出来。老板还在里面说，好香啊，怎么不喝了？
靠，蒙事的。
还有一次在北茶城，我们来到一家摊位前，跟店主喝水聊天。那货侃侃而谈，老生常谈的说起了普洱生茶，说放得越久越好喝。
我放下杯子说，此说法未必全对。
他一愣，脸色为之一变。
我说，喝茶好比抽烟，有人喜欢雪茄，有人则喜欢味道极淡的More烟。普洱存放，每天都有变化，但我就是喜欢刚刚做好的新茶，那种清香和略带苦涩的味道，令人难忘。尤其是布朗山的茶……。
那人猛然从座椅上站起来，怒冲冲的说：大家都说放了好喝，你为什么偏偏说新茶好喝呢？
我打算继续分辨，那货面红耳赤，非要弄出个子丑寅卯来，好友拉着我赶紧离开了。
这是什么鸟？
2
春秋茶庄的老板姓赵，两口子妻子原是老实巴交的庄户人，由亲戚帮衬，进城开一家茶店。店里以中低档普洱茶为主，也顺带卖些别的茶叶。
他进的货不少，因码放的有点随意，感觉哪儿哪儿都是茶叶。远远望见春秋茶庄，就能看见老赵保持一个姿势，面无表情的坐在哪儿，好像在打瞌睡，其中在另一个角落待着，俩人不聊天。
来他的店里，他虽然不甚健谈，也尽力跟你闲聊，只是话题总是跟着你走，聊哪儿算哪儿。他老伴有时候也有一搭没一搭的插一句，像画外音，家乡口音很浓。
“那种茶咋卖？”
“那种？哎——，那种贵。” 还有点扭捏。
“买多少钱吗。”
“那，你要是买，一饼80元。” 他瞧着我，心里没底的样子。
我心里想笑，却始终没有表露出来。我们给他建议，开店要逐渐上档次，要有镇店的好货。不能满足于只卖便宜茶。
后来，他果然有所进步，几千块的茶也能拿得出来。
3
澜沧江古茶则截然不同，店主小薛三十多岁，收拾利落，爱干净，或许还有些洁癖，每次去他那儿喝茶，见他不是在整理货架，就是拿着抹布打扫卫生，女主高高的、瘦瘦的，喜欢穿色彩鲜艳的中式服装。她不爱说话，只是面带微笑，默默泡茶，似乎一切都在茶里。
薛老板用人也极为苛刻，店员一水都是精挑细选的美女，且气质高雅，谈吐得体，和老板娘扎堆坐在一起，恰似一幅活生生的着彩美人图。
小薛是爱茶之人，常把店里的茶叶当成自己的心爱之物。有时我们正在兴致勃勃的喝茶，他从外面回到店里，一进门就嚷嚷：哎呀嗬，什么茶呀，这么香。
有一次，几个做工程的老板来店里喝茶，是潜在的大客户，因为有人当他的面咔咔的剪指甲，他感觉和店里整洁的环境不搭调，便劝那位老兄停止那种不雅的行动，那几人撇撇嘴起身走了。
4
古风是一家茶店，店主个子不高，身材略略发胖，圆圆的脑门上，头发已经见底，见人似笑非笑，欲言又止，或寓意莫测的朝来者点点头，算是打了招呼。他茶桌上喜欢堆些报纸或放几本书，营造出些许书卷气。
古风以经营普洱为主，其余茶类也多有涉猎。比如岩茶、凤凰单丛甚至阿萨姆红茶也能在这儿找到。店面布置以收购来的古旧门板和花窗等为衬托，配以云南民族特色的陶罐、草编和蜡染等饰品，过于追求古色古香气氛和主人的格调颇为相似，口味偏重，发酸。
店里面积不小，分成几个区域，一般生客进店，会被安排在靠近大门的地方喝茶。等到再来几次，和店员慢慢的熟络了，或有购买行动了，你会进阶到另一个茶台，等你混到最后那张桌子的时候，你自己也觉着喝水的档次有了提高。
“喝茶——，是一种文化。”，他开始摇头晃脑，深入浅出，讲各种喝茶的故事。最后免不了说，我写了几篇喝茶的文章，你们可以看一看。
在古风，喝水的机率不少，真正购买的次数却不多，实在是因为他故弄玄虚，把价格炒的太高了。
5
老郭原来是地产商，转行做茶叶后，资金充裕，头脑活络，生意风生水起。他做茶只做最高端的茶叶，一片茶从三千至一万多块，同时还兼做玉器，在茶城独树一帜。
老郭健谈，顾客进店喝茶，他先入为主，马上开始讲故事。
他先讲云南各个茶山和寨子的风土人情以及各种掌故，他先后去了那个村寨，和村长如何成了好朋友，如何在蜂拥而至的茶商之中捷足先登，拿到珍品好茶。然后又说前几天哪个客户拉走了几十万的货，或者说茶城里想喝好茶的人都来他店里拿货。他的东西货真价实。
他娓娓道来的时候，眼睛老是盯着你，好像告诉你这一切都是真的。
老郭这货喜欢茶具，他总能淘来最新的烧水壶和各种茶具，在他这儿喝水，看着这些漂亮的玩意儿心里也觉得挺舒服的。
